تأثير عصاره چاي سبز بر شاخص هاي آسيب كبدي ( ALT و AST ) ناشي از تمرينات تناوبي شديد فوتباليست هاي حرفه اي

The effect of green tea extract on indices of liver damage (ALT and AST) caused by high intensity interval training in professional soccer players

يكي از تمرينات ورزشي كه امروز براي افزايش آمادگي ورزشكاران بسيار مورد استفاده قرار ميگيرد، تمرينات تناوبي شديد (HIIT) ميباشد اما شدت بالاي اين تمرينات ميتواند به بافتهاي ديگر مانند كبد آسيب برساند. در مقابل به نظر ميرسد عصاره چاي سبز بتواند كبد را در برابر انواع آسيبهاي محيطي حفظ نمايد. هدف از پژوهش حاضر، بررسي اثر مكمل چاي سبز بر دو آنزيم ALT وAST به عنوان شاخصهاي آسيب كبد بعد از تمرينات تناوبي شديد بر روي فوتباليستهاي حرفهاي بود. مواد و روشها: شركت كنندگان اين مطالعه نيمه تجربي، مردان بازيكن فوتبال از تيم گل گهر سيرجان بودند. بدين منظور 16 نفر (سن31/2 ± 25/23 سال، وزن 42/5 ± 50/68 كيلوگرم، قد 24/12 ± 175 سانتي متر) در دوگروه انتخاب شدند. آزمون در دو نوبت، انجام و در هر نوبت 5 دقيقه قبل و بعد و24 ساعت بعد از آزمون از بازيكنان خون گرفته شد. پروتكل تمريني شامل 4 ست يك دقيقهاي بود كه در فاصله 50 متر رفت و برگشت با شدت بالاتر از 90 درصد VO2maxبا 2 دقيقه استراحت بين هر فعاليت با شدت كم(50 تا 60 درصد VO2max) صورت گرفت كه در كل شامل 4 دقيقه فعاليت و 8 دقيقه استراحت فعال بود. بعد از 14روز، شرايط تكرار شد با اين تفاوت كه گروهي كه دارونما گرفته بودند اين مرتبه مكمل چاي سبز مصرف ميكردند. تجزيه و تحليل داده هاي آماري با استفاده از آزمون t همبسته براي تعيين تفاوت بين گروهي انجام شد. يافته ها: نتايج آماري، نشان دهنده تفاوت معنادار بين گروه مكمل و دارو نما بود. بر همين اساس آنزيم AST در گروه مكمل بلافاصله و 24 ساعت پس از فعاليت به صورت معناداري از گروه دارونما پايين‌تر بود (به ترتيب (001/0=p) و (02/0=p)). آنزيم ALT نيز در گروه مكمل بلافاصله پس از فعاليت از مقادير كمتري در مقايسه با گروه دارونما برخوردار بود (012/0=p) و در مقادير 24 ساعت پس از فعاليت هيچگونه تفاوت معناداري مشاهده نشد. نتيجه گيري: با توجه به معنادار بودن نتايج پژوهش به نظر ميرسد عصاره چاي سبز موجب كاهش شاخصهاي آسيب كبدي بعد از تمرينات تناوبي شديد ميشود.

Purpose: high intensity interval training (HIIT) can damage liver. can green tea extract, as an antioxidant, reduce this liver damage? The aim of this study was to investigate the effects of green tea supplementation on two enzymes ALT and AST as indices of liver damage after high-intensity interval training on professional soccer players. Methods: Sixteen soccer players were divided into two groups in a quasi-experimental design with repeated measurements. Test on two occasions, and in each Blood, samples were collected 5 minutes before and 24 hours after performing the test. The training program included running with high intensity and 2 min rest between each activity. After 14 days, Conditions was repeated with the exception that a placebo group consumed green tea supplement in this stage. The data were analyzed using paired t-test to determine differences between groups. Results: The statistical results showed, AST enzyme in supplement group immediately and 24 hours after exercise was significantly lower than the placebo group (respectively (p=0.001) and (p=0.02)). ALT enzyme also in supplement group immediately after exercise had a much lower dose compared with the placebo group (p=0.012) but ALT enzyme no significant difference was observed 24 hours after the activity. Conclusions: Based on the significance of the results it seems that green tea extract would reduce the indices of liver damage after high intensity interval training.