بررسي سطوح مختلف دي كلسيم فسفات در جيره بر عملكرد رشد، خصوصيات استخواني و فلور ميكروبي جوجه هاي گوشتي

Effect of different levels of dicalcium phosphate in the diet on growth performance, bone characteristics and microbial flora in broiler chickens

اين آزمايش به منظور بررسي استفاده از دي كلسيم فسفات بر روي عملكرد رشد، فلور ميكروبي و بويژه خصوصيات استخواني در جوجههاي گوشتي انجام گرفت. در اين آزمايش 200 قطعه جوجه گوشتي (سويه راس ) 308 انتخاب شدند و در قالب طرح كاملا تصادفي با 4 تيمار شامل سطوح مختلف دي كلسيم فسفات ( 2 ،1 ،0/5 ،0 درصد) و 5 تكرار (در هر تكرار 10 قطعه مرغ) آزمايش صورت پذيرفت. نتايج حاصله نشان داد كه استفاده از دي كلسيم فسفات در جيره جوجه هاي گوشتي طي دوره آغازين، رشد و پاياني تأثير معني داري بر افزايش وزن روزانه و نهايتا وزن بدن نسبت به گروه شاهد داشت بطوريكه با افزايش سطح دي كلسيم فسفات در جيره غذايي، وزن بدن نيز افزايش يافت. از نظر ميزان خوراك مصرفي تفاوت معني داري بين تيمارهاي آزمايشي مشاهده نشد(P<0/05). ليكن گروه هاي آزمايشي كه دي كلسيم فسفات در جيره آنها استفاده شده بود از مصرف خوراك بالاتري برخوردار بودند. استفاده از دي كلسيم فسفات در خوراك اثر معني داري بر ضريب تبديل غذايي در دوره رشد و كل دوره داشت (P>0/05). در بررسي صفات استخواني تنها شاخص وزن استخوان ها از لحاظ آماري نسبت به گروه شاهد معني داري بود (P>0/05)، اما در بقيه صفات (طول استخوان، پهناي استخوان، استحكام استخوان، خاكستر استخوان) تفاوت معني داري مشاهده نگرديد. در بررسي فلور ميكروبي روده جوجه ها، گروه هاي آزمايشي كه از دي كلسيم استفاده كردند با گروه شاهد اختلاف معني داري داشتند (P>0/05). بنابراين، با توجه به نتايج اين آزمايش ميتوان گفت كه استفاده از دي كلسيم فسفات اثرات مطلوبي بر شاخص هاي رشد جوجه هاي گوشتي دارد.

This experiment was conducted to evaluate the effects of different levels of dicalsium phosphate on growth performance, bony characteristics and intestinal microbial flora in broiler chickens. Dicalsium phosphate was added in 0, 0.5, 1, and 2 % to basal diet. A total of 200 Ross- 308 broiler chicks in 4 treatments and 5 replicates (with 10 birds in each replicate) in completely randomized design, reared for 42 days. The results showed that all levels of dicalsium phosphate in diet of broiler chickens had a signifcant difference on daily weight gain and fnal weight compared to control group signifcantly (P>0.05). There was no signifcant difference between test and control groups as feed intake, but FCR was lower in test group signifcantly (P<0.05). In characteristics of bone, the weight of the bones in test groups was signifcantly increased compared with the control group (P<0.05). But the other characteristics (bone length, width bone, bone strength, bone ash) were not signifcant. Also, the test group had lower intestinal microbial flora signifcantly compared to controls group (P<0.05). Rate of intestinal microbial flora in treatments with 0.5 % dicalsium phosphate was less than the others. It can be concluded that the supplementation of diet with dicalsium phosphate has positive effects on broilers performance