بررسي نقش پارامترهاي محيطي و فيزيكوشيميايي موثر بر شيوع بيماري يرسينيوزيس درمزارع پرورش ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchous mykiss) منطقه هراز استان مازندران

Investigate the role of environmental and physicochemical parameters affecting yersiniosis disease in rainbow trout (Oncorhynchous mykiss) fsh in the Haraz province

يرسينيوزيس يا بيماري دهان قرمز ( ERM (Enteric Red Mouth disease يكي از بيماريهاي عفوني باكتريايي است كه درصنعت آبزي پروري ماهيان سردآبي عامل مرگ مير و خساراتهاي اقتصادي جبران ناپذير ميباشد .در سالهاي اخير بنابر گزارش سازمان دامپزشكي اين بيماري دراغلب استان هاي كشور گسترش پيدا كرده است و ردپاي آن دراغلب مزارع گزارش گرديده است. استان مازندران از نظر ميزان توليد ماهيان سردآبي دركشور رتبه دوم توليد را به خود اختصاص ميدهد و منطقه هراز (شرق استان مازندران ) بيشترين ميزان توليد قزل آلا را در استان مازندران داشته كه به جهت اهميت بيماري وگستره توليد ماهي قزل آلا، عوامل مؤثر دربروز پرسينيوزيس در اين منطقه مورد ارزيابي قرار گرفت .دراين بررسي كه به مدت يك سال (مرداد 1390الي تير )1391به طول انجاميد تعداد 10مركز تكثير و پرورش قزل آلا در منطقه هراز به صورت تصادفي انتخاب و هر ماهه در چهار فصل، برخي از پارامترهاي فيزيكوشيميايي آب مزارع شامل نيتريت، نيترات، يون آمونيوم،مواد جامد محلول، درجه حرارت، اكسيژن محلول و pH اندازه گيري شد.جهت اطمينان از ميزان شيوع بيماري يرسينيوزيس از بافت هاي كبد و كليه 1200 عدد ماهي قزل آلا به تفكيك (پرورشي و بچه ماهي) همراه با علائم بيماري ( 410 نمونه ) و بدون علائم بيماري ( 790عدد) نيز مورد بررسي آزمايشگاهي (باكتريولوژي) قرار گرفت.نتايج نشان داد كه فاكتورهاي مؤثر در بروز بيماري يرسينيوزيس شامل متغييرهاي درجه حرارت، افزايش ،pH فصل، اندازه ماهي بود. همچنين از 410 عدد ماهي بيمار 20 درصد و از 790 عدد ماهي سالم 10درصد به باكتري يرسينيا راكري آلوده بودند.

Yersiniosis or Enteric Red Mouth Disease (ERM) is an infectious bacterial disease that causes mortality and also economical loss in Salmonid aquaculture industries. In recent years, the yersiniosis has been expended in different part of Iran and there are reports about it in most of the Rainbow trout farms in Iran. Mazandaran Province has the second grade of Rainbow trout production in Iran and the most production of Mazandaran is in Haraz Zone (East of Mazandaran). There for, because of the importance of Yersiniosis and also high production of Rainbow trout in this part of Mazandaran, factors influencing on yersiniosis incidence was evaluated. Samplings were done from July 2011 to August 2012 and in 10 rainbow trout farms. Overall, liverand kidney of 1200 fsh with clinical signs (410 samples) either without clinical signs (790 samples) were Cultured in TSA agar (Merck Co. Germany). Then Microbial cultures were transformed to laboratory (Ecology of Caspian Sea Institute, Hand Aquatic animal’s Disease branch) and Bacteria were identifed using gram staining and biochemical tests. In addition, the water of farms was sampled for calculating Bacterial total count and also measuring some of the physicochemical parameters (Temperature, DO, pH, Nitrate, Nitrite, NH4+ and TDS) of water. Result showed that decrease of temperature and increase of pH had the most effects on incidence of yersiniosis . Also, it was demonstrated that from 410 diseased fsh and 790 fsh without clinical signs, 20% and 10% suffered from yersiniosis respectively.