كاهش پوسيدگي گلگاه و بهبود تركيب شيميايي و عملكرد هندوانه با مصرف ماده آلي، پتاسيم و كلسيم در يك خاك سبك و آب نيمه شور

Control of Blossom End Rot Disorder and Improvement of Chemical Composition and Yield of Watermelon by Using Organic Matter, Potassium, and Calcium in Light Soils Irrigated with Semi-Saline Water

ايران يكي از كشورهاي مهم توليد كننده هندوانه بوده و از نظر سطح زير كاشت اين محصول در رتبه دوم جهاني قرار دارد. استان كرمان در جنوب شرقي ايران، از نظر توليد هندوانه داراي رتبه اول در كشور است ولي در يك دهه اخير عواملي نظير خشكسالي، خواص فيزيكي و شيميايي خاك، كيفيت نامطلوب آب آبياري، عدم مصرف بهينه و متعادل عناصر غذايي موجب كاهش كمي و كيفي محصول و بخصوص افزايش عارضه پوسيدگي گلگاه در اين گياه شده است. با توجه به شرايط مذكور سه فاكتور ماده آلي، پتاسيم و كلسيم بصورت توأم در يك آزمايش بر روي عملكرد، تركيب شيميايي و عارضه پوسيدگي گلگاه هندوانه انتخاب شدند. اين مطالعه شامل تيمارهاي ماده آلي با دو سطح (0 و 20 تن در هكتار كود حيواني)،كود سولفات پتاسيم با سه سطح (0، 250 و 350 كيلوگرم در هكتار) و محلولپاشي كلات كلسيم با دو سطح (0 و 4 گرم كلات كلسيم در ليتر) بصورت آزمايش فاكتوريل در قالب بلوكهاي كامل تصادفي در شهرستان فارياب واقع در جنوب شرقي ايران انجام شد. شوري آب آبياري در اين آزمايش 2100 ميكروزيمنس بر سانتيمتر بود. نتايج بررسي نشان داد كه مصرف ماده آلي و تغذيه برگي كلات كلسيم موجب افزايش عملكرد، غلظت كلسيم، آهن و روي در گياه و كاهش عارضه پوسيدگي گلگاه ميوه هندوانه شد. همچنين مصرف سولفات پتاسيم موجب افزايش عملكرد شد اما مصرف اين كود بيش از 250 كيلوگرم در هكتار سبب كاهش غلظت كلسيم، روي و آهن در گياه و افزايش عارضه پوسيدگي گلگاه شد.

Iran is one of the most important watermelon producing countries and globally ranks the second in terms of watermelon cultivated area. Kerman Province is in the southeast of Iran and ranks the first watermelon producing province in the country. However, in the last decade, drought, physical and chemical properties of soil, poor quality irrigation water, lack of proper and balanced nutrients have caused outbreak of blossom-end rot, leading to quantitative and qualitative losses in watermelon. Therefore, effects of simultaneous application of organic matter, potassium, and calcium on yield, chemical composition, and blossomend rot of watermelon were investigated. The studied variables included organic matter (0 and 20 ton/ha of animal manure), potassium sulfate (0, 250. and 350 kg/ha) and calcium chelate foliar application (0 and 4 g/L). The project was conducted in Randomized Complete Block Design in Faryab in southeast of Iran. The irrigation water salinity was 2100 μs/cm. Results revealed that organic matter application and foliar calcium chelate caused increase in yield, calcium, iron and zinc concentration in the plant, and decrease in blossom-end rot of watermelon fruit significantly. Moreover, potassium sulfate led to yield increase, but its application more than 250 kg/ha caused concentration reduction in calcium, iron, and zinc in plant and increase in blossom-end rot.