تأثير دو گونه باكتري Pseudomonas و سطوح نيتروژن بر ماده خشك، شاخص كلروفيل و جذب نيتروژن و روي در گياه اسفناج

اغلب گونه‌هاي سودوموناس به عنوان باكتري‌هاي محرك رشد گياه شناخته شده كه در تركيب با كو نيتروژن (N) مي‌توانند در رشد و جذب عناصر غذايي گياهان اثرهاي مفيدي داشته باشند. تصور مي‌رود با كاربرد تلفيقي باكترهاي سودوموناس و كود نيتروژن، توليد اسفناج (Spinacia oleracea L.) به‌عنوان يك سبزي پرمصرف در رژيم غذايي انسان را از لحاظ كمي و كيفي افزايش داد. براي دستيابي به اين هدف، در يك آزمايش فاكتوريل با طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با دو فاكتور و سه تكرار، گياه اسفناج (Spinacia oleracea L.) با باكتري‌هاي سودوموناس (Pseudomonas fluorescens، Pseudomonas putida و شاهد بدون باكتري تلقيح شده و با سه سطح نيتروژن صفر، 125 و 250 ميلي‌گرم بر كيلوگرم خاك از منبع اوره، تيمار گرديد. نتايج تجزيه آماري نشان داد كه با افزايش سطح نيتروژن از صفر به 250 ميلي‌گرم بر كيلوگرم خاك، جذب روي، شاخص كلروفيل برگ‌ها و وزن خشك گياه به‌طور معني‌داري افزايش يافت. با تلقيح باكتري، وزن خشك بخش هوايي و ريشه اسفناج افزايش معني‌داري نسبت به گياهان شاهد بدون باكتري نشان داد به‌طوري كه بيشترين درصد افزايش وزن خشك در تيمارP.fluorescens با حدود 20/0 درصد براي بخش هوايي و 28/1 درصد براي ريشه در مقايسه با شاهد به‌دست آمد. شاخص كلروفيل برگ‌ها در تيمارهاي P.putida و P.fluorescens نسبت به گياهان شاهد به‌ترتيب حدود 22/2 و 13/8درصد افزايش داشت. ميزان جذب نيتروژن گياهان در تيمارP.fluorescens 28/2 درصد در بخش هوايي و 55/3 درصد در ريشه نسبت به شاهد بدون باكتري افزايش داشت اما جذب روي بخش هوايي در تيمار P.putida كاهش معني‌داري نسبت به گياهان شاهد بدون باكتري نشان داد. بر اساس نتايج به دست آمده در اين تحقيق، باكتري P.fluorescens به‌طور مؤثر با توسعه سيستم ريشه‌اي و افزايش كارايي جذب آب و عناصر غذايي، ميزان رشد و جذب N را افزايش مي‌دهد. همچنين بهواسطه توليد سيدروفور جذب Zn را در اسفناج بهبود مي‌بخشد.