بررسي عملكرد توليدي و ريخت شناسي روده باريك جوجه هاي گوشتي تغذيه شده با مكمل هاي آنتي بيوتيك، اسيد آلي، پروبيوتيك و پري بيوتيك در شرايط گرمسيري

Evaluation of Production Performance and Gut Morphology of Broiler Chickens Fed with Antibiotic, Organic Acid, Probiotic and Prebiotic in Tropical Conditions

آزمايش به منظور بررسي اثر آنتي­ بيوتيك، اسيد آلي، پروبيوتيك و پري­بيوتيك بر عملكرد و ريخت­ شناسي روده ­ي باريك جوجه­ هاي گوشتي نر سويه راس 308 به مدت 42 روز و در شرايط گرمسيري انجام شد. آزمايش در قالب طرح كاملاً تصادفي با 5 تيمار، 4 تكرار و 8 قطعه جوجه در هر تكرار انجام گرديد. تيمارهاي آزمايشي عبارت بودند از: T1: جيره پايه، T2: جيره حاوي آنتي­ بيوتيك اكسي­ تتراسايكلين (150گرم/تن خوراك)، T3: جيره حاوي اسيد آلي اورگاسيد (3 كيلوگرم/تن خوراك)، T4: جيره حاوي پروبيوتيك پروتكسين (150 گرم/تن خوراك) و :T5 جيره حاوي پري­بيوتيك مانان اليگو­ساكاريد (2 كيلوگرم/تن خوراك). نتايج نشان داد جيره هاي آزمايشي تاثير معني ­داري بر خوراك مصرفي، وزن زنده و ضريب تبديل غذايي نداشتند. طول نسبي ژژنوم و ايلئوم به وسيله پري­بيوتيك افزايش معني ­داري داشت . اسيديته­ قسمت­ هاي مختلف روده­ ي باريك به طور معني داري در اثر مصرف اسيد آلي كاهش نشان داد . پروبيوتيك باعث افزايش معني ­دار طول ويلي در دئودنوم و ژژنوم گرديد . همچنين مصرف آنتي ­بيوتيك و پروبيوتيك باعث افزايش نسبت طول ويلي به عمق كريپت در قسمت ژژنوم روده­ ي باريك شد. ضخامت لايه­ ي ماهيچه ­اي در ژژنوم و ايلئوم در اثر مصرف اسيد آلي و پروبيوتيك كاهش نشان داد . به طور كلي نتايج تحقيق حاضر نشان­ دهنده اثرات مثبت مكمل ­هاي مورد استفاده بر خصوصيات ريخت­ شناسي روده باريك بود اما تفاوتي در عملكرد جوجه­ هاي گوشتي ايجاد ننمود.

The experiment was conducted to evaluate the effect of antibiotic, organic acid, probiotic and prebiotic on performance and small intestinal morphology in male Ross 308 broiler chicks for 42 days in tropical conditions. The study was completely randomized design with 5 treatments, 4 replicates and 8 chicks per each. The treatments were: T1: basal diet, T2: diet containing antibiotic oxytetracycline (150 g/ton of feed), T3: diet containing organic acid orgacid (3 kg/ton of feed), T4: diet containing probiotic protoxin (150 g/ton of feed) and T5: diet containing prebiotic mannan oligosaccharide (2 kg/ton of feed). The results showed that the experimental diets had no significant effect on feed consumption, live weight and feed conversion ratio. The relative length of jejunum and ileum by prebiotic significantly increased (P<0.05). The acidity of different parts of the small intestine, showed significantly decreased by consumption of organic acid supplementation (P<0.05). The treatment receiving probiotic significantly increased the height of the villi in duodenum and jejunum (P<0.05). Also treatment receiving antibiotic and probiotic significantly increased villi height to crypt depth ratio in the jejunum (P<0.05). The thickness of the muscle layer in jejunum and ileum by consumption of organic acid and probiotic significantly decreased (P<0.05). Generally, the results of the present study showed the positive effects of supplements used on the morphological characteristics of small intestine, but did not have any difference in the performance of broiler chickens