تاثير سطح خوراك مصرفي بر قابليت هضم، تعادل نيتروژن و ميزان سنتز پروتئين ميكروبي در گوسفند

The Effect of Level of Feed Intake on Digestibility, Nitrogen Balance and Microbial Protein Synthesis in Sheep

در اين تحقيق اثرات سطوح مختلف 70، 85 و 100 درصد مصرف اختياري خوراك بر قابليت هضم و ميزان توليد پروتئين ميكروبي در شكمبه بررسي شد. اين آزمايش با استفاده از شش راس بره نر نژاد كرماني (با ميانگين وزني 1/5±42 كيلوگرم) در قالب طرح مربع لاتين تكرار شده در سه دوره آزمايشي 21 روزه انجام شد. پيش از شروع آزمايش، يك دوره به مدت 25 روز براي اندازه گيري ميزان مصرف خوراك اختياري اجرا شد و پس از آن در دوره اصلي آزمايش ميزان پروتئين ميكروبي با استفاده از روش دفع مشتقات پوريني در ادرار گوسفندان تعيين شد. اطلاعات حاصل با استفاده از نرم افزار آماري SAS مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت. نتايج نشان داد كاهش سطح مصرف خوراك سبب كاهش ميزان دفع آلانتوئين، كل مشتقات پوريني، پروتئين ميكروبي توليد شده در شكمبه، پارامترهاي تعادل نيتروژن و شاخص PDC (نسبت غلظت مشتقات پوريني به غلظت كراتينين) كاهش يافت (0/05>p). اما قابليت هضم ظاهري ماده خشك و ماده آلي افزايش پيدا كردند (0/05>p). در مجموع، با توجه به نتايج به دست آمده، توصيه مي شود در مناطق با كيفيت پايين خوراك دام يا علوفه مراتع، با افزايش مصرف خوراك مي توان سنتز پروتئين ميكروبي و عملكرد دام را بهبود بخشيد.

an experiment was conducted to determine the effects of different levels of feed intake at 70%, 85% and 100% of the voluntary feed intake on digestibility and rumen microbial protein synthesis. For this purpose, six male lambs (42±1.5 kg BW) were used in a replicated Latin square design (replicated in three periods that were 21 days each). A twenty five days period was assigned as adaptation period before start of the experiment to determine animals’ voluntary feed intake. Then in experimental period the potential of urinary purine derivatives as a predictive index of microbial protein supply was determined. The data were analyzed using SAS statistical software. The results showed that by decreasing the level of feed intake, the amounts of allantoin, total purine derivations excretion, microbial protein synthesis in the rumen, nitrogen balance and PDC index were decreased (P<0.05). However, apparent digestibility of dry matter and organic matter were increased (P<0.05). In conclusion, it is suggested that during feed resource shortage or low quality of forage in pasture, by increasing the level of feed intake, microbial protein synthesis and animal performance improvement can be achieved