عنوان مقاله :
توليد زيستي نانوپودر نقره و ارزيابي كاربردهاي آن در توليد فراورده هاي بهداشتي
پديد آورندگان :
جعفري راد ، سعيد - مركز تحقيقات علوم پايه , خدايي ، لاله - گروه داروسازي سنتي , محمدي ، جلال - گروه شيمي تجزيه , محمودي ، رزاق - گروه بهداشت و ايمني مواد غذايي , پارسا آذر ، آيدا - مركز تحقيقات علوم پايه
كليدواژه :
ميوه نسترن وحشي , نانوذرات نقره , نانوكرم
چكيده فارسي :
به دليل كاربردهاي بيولوژيكي و دارويي مختلف شناسايي شده براي نانوذرات نقره، سنتز نانوذرات نقره در سالهاي اخير بسيار مورد توجه قرار گرفته است. روش فيتوسنتز، روشي با صرفه، دقيق و بيخطر براي محيط زيست است. در روشهاي شيميايي همواره اين احتمال وجود دارد كه مقادير جزيي از مواد حلال بر روي نانوذرات نقره باقي بماند. در اين كار پژوهشي همه واكنشگرهاي شيميايي از گريد تجزيهاي هستند و بدون خالص سازي اضافي بهكار گرفته شدهاند. يك مسير فيتوسنتزي با روش حرارتي كلاسيك با استفاده از گياه نسترن وحشي براي توليد نانوذرات نقره استفاده شد. جهت بررسي فعاليت آنتي اكسيداني عصاره مورد استفاده از آزمون 2،2-دي فنيل- پيكريل هيدرازين (DPPH) استفاده گرديد. براي بررسي اندازه، ريختشناسي و تركيبات شيميايي پايداركنندهي نانوذرات نقره، رسوب بهدست آمده توسط فنهاي طيفسنجي زير قرمز تبديل فوريه(FTIR)، طيفسنجي پراش اشعه ايكس(XRD)، طيفسنج انرژي انتشاري اشعه ايكس (EDX)، پراكندگي ديناميك نور(DLS ) و ميكروسكوپ الكتروني روبشي (SEM) مورد آناليز قرار گرفت. نانوذرات نقره براي بررسي خلوص فازها، ميزان بلورينگي و ميانگين اندازه بلور ذرات بهوسيله XRD شناسايي شدند. آناليز عنصري نمونههاي سنتز شده براي بهدست آوردن اطلاعات ساختاري بهوسيله روش SEM-EDX آناليز شدند. با استفاده از طيف FT-IR مي توان گفت گروه OH مسئول احياي و پوشاندن يون نقره ميباشد كه در نتيجه اين كاهش، گروه كربونيل تقويت شده است. نتايج آناليز SEM اندازه ذرات را بين 40-30 نانومتر نشان ميدهد. خاصيت آنتي باكتريايي ذرات سنتز شده در برابر چهار باكتري استافيلوكوكوس اورئوس، ليستريا مونوسيتوژن، اشرشيا كولي و سالمونلا تيفيموريوم بررسي شد. نهايتا كرمي از عصاره نسترن وحشي و نانوذرات نقره سنتزشده از آن به روش سبز تهيه گرديد. نتايج گوياي آن است كه توليد نانوذرات نقره به روش بيوسنتز گياهي ميتواند به عنوان روش دوستدار محيط زيست و ارزان براي توليد محصولات آرايشيبهداشتي طبيعي مانند كرم به كار رود.