اثر عصاره آبي سير (.Allium sativum L) بر زنده ماني سلول هاي سرطاني سينه (MCF-7) و سلول هاي غير سرطاني فيبروبلاست موش (L929)

Effect of aquatic garlic (Allium sativum L.) extract on the survival of breast cancer cells (MCF-7) and non-cancerous cells of mouse fibroblasts L929

سير در جهان بعنوان يك ماده غذايي با خواص درماني زيادي بر انسان طي قرن ها شناخته شده است. هدف اين مطالعه، مقايسه اثر سميت سلولي و ضد تكثيري عصاره آبي سير بر سلول هاي سرطاني سينه ((MCF-7 و غير سرطاني طبيعي (L929) مي باشد. پس از كشت و تيمار سلول ها با غلظت هاي مختلف عصاره به مدت 24، 48 و72 ساعت، مورفولوژي سلول ها توسط ميكروسكوپ معكوس و اثر سمي عصاره با روش MTT (3- 4، 5 دي متيل تيازول 2 يل 5، 2 دي فنيل تترازوليوم) بررسي گرديد. مشاهدات ميكروسكوپي مبني بر عدم تغيير در هر دو رده سلولي در 24 ساعت بود. اين تغييرات پس از 48 و 72 ساعت در سلول هاي سرطاني ظاهر و پس از 72 ساعت تشديد شد و در سلول هاي سالم تغيير چنداني مشاهده نگرديد. همزمان نتايج آزمون MTT نشان داد كه ميزان مرگ در 24 و 48 ساعت در دوزهاي بالا معنا دار (P<0.001) بود و در 72 ساعت بسيار شدت يافت و ميزان بقا به 48% در بالاترين دوز رسيد. در حاليكه در 24 و 48 ساعت شاهد مرگ معناداري در سلول هاي غير سرطاني نبوديم اما در دوزهاي بالاي4000 ميكروگرم بر ميلي ليتر در 72 ساعت مرگ بصورت معني دار (P<0.001) افزايش يافت اما از 19% تجاوز نكرد. بنابراين، عصاره آبي سير اثر كشندگي بيشتري بر سلول هاي سرطاني سينه نسبت به سلول هاي طبيعي دارد و مي توان از آن در پيشگيري از سرطان يا به عنوان ماده مكمل در شيمي درماني در آينده بهره جست.

Garlic has been known worldwide as a dietary constituent with many pharmacological effects in humans for centuries. The aim of this study was to compare the cytotoxicity effect of the aqueous extract of garlic on breast cancer cells (MCF-7) and non-cancerous normal cells (L929). After culture and treatment of cells with different concentrations of extract for 24, 48 and 72 hours, the cell morphology was investigated by invert microscopy and the toxic effect of the extract was determined by MTT (3- 4, 5 dimethylthiazole 2-yl 5,2-diphenyl tetrazolium). Microscopic observations showed no change in both cell lines within 24 hours. These changes appeared after 48 and 72 hours in cancerous cells and increased after 72 hours, but no significant changes were observed in healthy cells. At the same time, the results of MTT showed that the mortality rate was significant at high doses at 24 and 48 hours (P <0.001), and in 72 hours it was very intense and survival rate reached 48% at the highest dose. However, at 24 and 48 hours, we did not see significant death in non-cancerous cells, but at higher doses of 4000 μg/ml in 72 hours, death increased significantly (P <0.001) but did not exceed 19%. Therefore, aqueous extract of garlic has a greater effect on breast cancer cells than normal cells, and can be used to prevent cancer or as a supplement to chemotherapy in the future.