تأثير زمان هاي برداشت بر عملكرد علوفه و ميزان پروتئين رقم هاي مختلف يونجه در منطقه يزد

در سيستم هاي كشت گياهان علوفه اي، به كارگيري زمان مناسب برداشت در توليد عملكرد بهينه بسيار اهميت دارد و اگر برداشت به موقع محصول انجام نشود، كاهش عملكرد اجتناب ناپذير است. به منظور بررسي تأثير رقم و زمان هاي مختلف برداشت بر عملكرد و اجزاي عملكرد و ميزان نيتروژن علوفه رقم هاي يونجه (Medicago sativa L.)، آزمايشي به صورت كرت هاي خرد شده در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با چهار تكرار در مركز تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي يزد، در سال 93-1392 انجام شد. رقم ها شامل بغدادي، مسامرسا، يزدي، بمي، نيك شهري و سنتتيك بودند كه در 7 چين مختلف برداشت شدند. نتايج نشان داد كه تاثير رقم و مرحله برداشت بر همه صفات معني دار بود. رقم هاي مساسرسا، يزدي، بمي و سنتتيك داراي بالاترين عملكرد علوفه تر (به ترتيب 17.29، 17.02، 17.37 و 18.27تن در هكتار) و ماده خشك (به ترتيب 4.47، 4.7، 4.56، 4.59 تن در هكتار) بودند. همچنين در بين رقم ها، نيك شهري و يزدي بالاترين نسبت هاي برگ به ساقه (به ترتيب 1.16 و 1.18) را داشتند. در بين مراحل برداشت نيز، بالاترين نسبت برگ به ساقه (2.0) در چين نخست و كمترين (0.44) آن در چين پنجم بدست آمد. رقم نيك شهري بالاترين (27.8 %) ماده خشك را داشت. چين نخست و سوم نيز به ترتيب با 30.5% و 29.99% داراي بيشترين درصد ماده خشك بودند. از نظر عملكرد علوفه خشك، چين نخست بالاترين علوفه خشك (6.55 تن در هكتار) را توليد كرد. ميزان پروتئين رقم ها نيز متفاوت بود و رقم مساسرسا (21.98) داراي بالاترين درصد ميزان پروتيئن بود. همچنين چين هاي نخست و سوم داراي بيشترين ميزان پروتئين (بترتيب 22.81% و 21.98%) بودند. برهمكنش رقم و چين نشان داد كه رقم يزدي در چين نخست در اكثر شاخص ها از جمله نسبت برگ به ساقه (2.68)، درصد ماده خشك (34.68%) و عملكرد علوفه خشك (8.03 تن در هكتار) نسبت به ساير رقم ها برتري داشت، همچنين اين رقم در چين هاي ديگر نيز داراي بيشترين مقدار در صفات مزبور بود و در نتيجه نسبت به ساير رقم ها مي تواند در منطقه يزد برتري داشته باشد.