بررسي مديريت تغذيه‌گياهي (كودهاي ارگانيك، غيرارگانيك و تلفيقي): برميزان تجمع و تعادل عناصر ماكرو و ميكرو در دانه گندم ‌(Triticum aestivum L.)

اين پژوهش به‌منظور تغذيه صحيح گياه كه يكي از اصول اوليه دستيابي به كشاورزي پايدار بوده در قالب طرح بلوك¬هاي كامل تصادفي با سه تكرار در پژوهشكده كشاورزي دانشگاه زابل در آبان‌ماه سال 1392 اجرا شد. تيمارهاي مورد بررسي شامل: T1: شاهد، T2: كود دامي گاوي، T3: كود ورمي‌كمپوست، T4: كود شيميايي ‌NPK، T5: كود ورمي‌كمپوست توأم با نيتروكسين، T6: كود دامي توأم با كود نيتروكسين، T7: كود دامي توأم با كود شيميايي ‌NPK كه با نسبت‌هاي مساوي در بررسي صفات كمي و كيفي گندم (Triticum aestivumL.) رقم سيستان، با كاربرد انواع كودها مورد مطالعه قرار گرفتند. نتايج نشان داد كه سيستم‌هاي مختلف كودي بر تمام خصوصيات مورفولوژيكي، به جزء وزن هزار‌‌‌‌دانه در سطح (p≤0/01)، معني‌دار گرديد به‌طوري‌كه تيمار كودهاي شيميايي موجب افزايش‌20/16‌درصدي ارتفاع گياه و كودهاي تلفيقي موجب افزايش60‌/‌11درصدي وزن هزار‌‌دانه، نسبت به شاهد گرديد. بيشترين و كمترين ميزان عملكرد دانه با مقادير3440‌ و 1835‌كيلوگرم در هكتار، به‌ترتيب متعلق به تيمارهاي سيستم تلفيقي كود دامي توأم با كود شيميايي و تيمار شاهد بوده است. غلظت عناصر‌دانه در سطح (p≥0/01)، به‌غير‌از منيزيم كه در استفاده از سيستم‌هاي تغذيه‌اي مختلف در يك سطح قرار داشتند معني‌دار گرديد، به‌طوري‌كه كودهاي شيميايي، نيتروژن و فسفر به‌ترتيب‌‌78/48‌ و ‌139‌ درصد و كود دامي توأم با كود شيميايي، پتاسيم دانه را به‌ميزان 76/30‌ درصد، كودهاي دامي، آهن، سديم و روي به‌ترتيب به‌ميزان82‌/58، 48/40، 49/‌‌7 ‌‌نسبت به تيمار شاهد افزايش داده است. كودهاي شيميايي كلسيم را به‌ميزان10‌/16‌درصدي نسبت به شاهد كاهش داده. بنابراين، بهبود تغذيه گياه از طريق مصرف بهينه كودهاي تلفيقي، زيستي، آلي، علاوه بر‌‌افزايش كمي و كيفي محصولات كشاورزي، مي‌توان وضعيت تغذيه‌اي انسان و كمبود عناصر را جبران كرده و به‌دليل تعادل عناصر‌غذايي، سبب بهبود كاركرد بدن و نياز به مكمل‌ها را كاهش داد.