استفاده از مواد جايگزين آگار در كشت درون شيشه‏اي گياه سرو (Cupressus sempervirens var. horizontalis)

در اين پژوهش امكان جايگزيني بذور گياهي بالنگو، اسفرزه و تخم شربتي همچنين كتيرا (50، 100 و 150 گرم در ليتر)، نشاسته گندم و نشاسته ذرت (100، 150 و 200 گرم در ليتر) به‌جاي آگار (6، 7 و 8 گرم در ليتر) در محيط كشت موراشيك و اسكوگ در ريز نمونه‌هاي سرو چهارهزارساله ابركوه بررسي شد. سي روز پس از استقرار ريز نمونه‌هاي سرشاخه گياه در محيط كشت، شاخص‌هاي درصد قهوه‌اي شدن، درجه سبزينگي و تعداد جوانه جديد مورد ارزيابي قرار گرفت. بر اساس نتايج به‌دست‌آمده، بيشترين و كمترين درصد قهوه‌اي شدن به ترتيب در غلظت‌هاي 50، 100 و 150 گرم در ليتر تيمار تخم شربتي و آگار به دست آمد كه با نشاسته ذرت، اسفرزه و بالنگو اختلاف معني‌داري نشان نداد. همچنين با افزايش غلظت مواد درصد قهوه‌اي شدن ريز نمونه‌ها كاهش يافت. بيشترين درجه سبزينگي در تيمارهاي 150 گرم در ليتر بالنگو و اسفرزه و 200 گرم در ليتر نشاسته ذرت مشاهده شد كه با آگار (6 گرم در ليتر) اختلاف معني دار نشان نداد. كمترين درجه سبزينگي در دو غلظت 50 و 100 گرم در ليتر تيمار تخم شربتي به دست آمد. بيشترين تعداد جوانه نيز در شاهد آگار با غلظت‌هاي 6 و 7 گرم در ليتر مشاهده شد. بر اساس نتايج به‌دست‌آمده، نشاسته ذرت كاراترين جايگزين بوده و از نظر هزينه نيز نسبت به آگار مقرون‌به‌صرفه است.