ارزيابي تاثير تقسيط كود نيتروژن و جهت‌هاي كاشت بر برخي صفات فيتوشيميايي و عملكرد ﭼﺎي ﺗﺮش (Hibiscus sabdariffa L.)

استفاده مؤثر از كود نيتروژن و بهينه نمودن مديريت مصرف آن در توليد گياهان به‌خصوص در مناطق خشك و نيمه‌خشك از اهميت به‌سزايي برخوردار مي‌باشد، در اين راستا به منظور ارزيابي تاثير تقسيط كود نيتروژن و جهت‌هاي كاشت بر عملكرد و ﺻﻔﺎت فيتوشيميايي چاي ترش، آزمايشي به‌صورت اسپليت پلات در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي در سه تكرار در مزرعه تحقيقاتي دانشگاه زابل در سال زراعي 1396-1395 اجرا شد. تيمارهاي آزمايش شامل جهت‌هاي كاشت در دو سطح شماليجنوبي و شرقيغربي به‌عنوان عامل اصلي و تقسيط كود نيتروژن از منبع اوره در4 سطح يك سوم قبل از كاشت، يك سوم مرحله چهار برگي، يك سوم مرحله ساقه رفتن؛ يك دوم قبل از كاشت، يك دوم مرحله چهار برگي؛ يك دوم مرحله چهار برگي، يك دوم مرحله ساقه رفتن؛ يك سوم مرحله چهار برگي، يك سوم مرحله ساقه رفتن، يك سوم مرحله گلدهي به‌عنوان عامل فرعي بودند. نتايج ﻧﺸﺎن داد كه اثر متقابل جهت كشت و تقسيط كود نيتروژن براي تمامي صفات اندازه‌گيري شده در آزمايش معني‌دار (1 درصد) بود. بيشترين عملكرد كاسبرگ (784 كيلو گرم در هكتار) از جهت شمالي جنوبي و استفاده از يك سوم كود نيتروژن در مرحله چهار برگي، يك سوم در مرحله ساقه رفتن و يك سوم در مرحله گلدهي و بيشترين مقدار آنتوسيانين كاسبرگ (2.98 ميلي‌گرم در گرم كاسبرگ) با كاربرد يك سوم قبل از كاشت، يك سوم مرحله چهار برگي و يك سوم در مرحله ساقه رفتن از جهت كاشت شمالي جنوبي حاصل شد. زمان‌بندي صحيح مصرف كود مهم‌تر از كل مقدار كود به‌كار رفته مي‌باشد، ﺗﻘﺴﯿﻂ زﻣﺎﻧﯽ ﻣﺼﺮف ﮐﻮد ﻧﯿﺘﺮوژن ﺑﻪ‌صورت كاربرد يك سوم مرحله چهار برگي، يك سوم مرحله ساقه رفتن، يك سوم مرحله گلدهي، ﺑﺎﻋﺚ اﻓﺰاﯾﺶ ويژگي‌هاي كيفي و عملكردي چاي ترش شد كه در ﻧﺘﯿﺠﻪ مي‌تواند ﮐﺎﻫﺶ ﻫﺰﯾﻨﻪﻫﺎي ﮐﻮدي و آﻟﻮدﮔﯽ ﻣﺤﯿﻂ‌زﯾﺴﺖ را به‌دنبال داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ.