اثر محلول پاشي آهن و روي به فرم‌هاي سولفاته و نانو ذرات بر خصوصيات مورفولوژيكي و بيوشيميايي نعناع فلفلي (.Mentha piperita L) تحت تنش شوري

به‌منظور بررسي تأثير محلول‌پاشي آهن و روي به فرم‌هاي سولفاته و نانو ذرات بر خصوصيات مورفولوژيكي و بيوشيميايي نعناع فلفلي تحت تأثير تنش شوري، آزمايشي به‌صورت فاكتوريل در قالب طرح كامل تصادفي با 3 تكرار در گلخانه تحقيقاتي دانشكده كشاورزي دانشگاه فردوسي مشهد اجرا شد. عامل اول شامل: تنش شوري در چهار سطح (صفر، 40، 80، 120 ميلي مولار NaCl) و عامل دوم شامل: محلول پاشي كود در پنج سطح (شاهد (بدون كاربرد كود)، سولفات آهن 1500 ميلي‌گرم در ليتر، سولفات‌ روي 1500 ميلي گرم در ليتر، نانو اكسيد آهن 300 ميلي‌گرم در ليتر و نانو اكسيد روي 300 ميلي گرم در ليتر) بود. نتايج نشان داد كه تنش شوري بر شاخص هاي رشدي و بيوشيميايي نعناع فلفلي تأثير معني داري داشت و سبب كاهش صفات مورد بررسي شد. همچنين بررسي اثر متقابل داد ه ها نشان داد كه بيشترين ميزان شاخص‌هاي رشد و محتواي كلروفيل در تيمارهاي شاهد (بدون تنش شوري) و تنش ملايم (40 ميلي‌مولار) همراه با محلول پاشي نانو كود آهن و روي حاصل شد. به‌طوري‌كه بيشترين ارتفاع بوته (78 سانتي متر)، تعداد شاخه فرعي (36 شاخه در بوته) و طول برگ (6 سانتي متر) مربوط به تيمار شاهد (بدون تنش شوري) و محلول پاشي نانو كود آهن بود. درحالي‌كه بيشترين عرض برگ (2.16 سانتي متر) در تنش ملايم 40 ميلي مولار همراه با كاربرد نانو كود آهن به دست آمد كه تفاوت معني‌داري با كاربرد كودهاي نانو در تيمار شاهد نداشت. بيشترين ميزان كربوهيدرات‌هاي محلول با مقدار 1.28 و 1.12 ميلي گرم در گرم وزن خشك به ترتيب در شرايط تنش شوري 40 و 80 ميلي مولار همراه با كاربرد نانو كود آهن به دست آمد. به‌طوركلي مي توان گفت كه مصرف نانو كود آهن و روي نسبت به شكل سولفاته آن در شرايط تنش شوري ملايم (40 ميلي مولار) مي تواند باعث افزايش رشد گياه و بهبود خصوصيات بيوشيميايي نعناع فلفلي شود.