مطالعه سينتيك تخريب حرارتي ديناميكي بيوپلاستيك حاصل از آميخته ژلاتين پاي مرغ و آرد كامل سيب‌زميني

در اين مطالعه، سينتيك تخريب حرارتي ديناميكي بيوپلاستيك تهيه شده از آميخته ژلاتين پاي مرغ آرد كامل سيب‌زميني و نمونه شاهد كه متشكل از آرد كامل سيب‌زميني بود، مورد بررسي و مقايسه قرار گرفتند. ژلاتين استفاده شده در اين مطالعه از نوع مرغي بود كه با استفاده از روش‌هاي شيميايي از پاي مرغ استخراج شد. در اين پژوهش دو مدل ايزوكانورژنال انتگرالي شامل مدل فلين وال اوزاوا (FWO) و كيسينجر آكاهيرا سانوز (KAS) در نظر گرفته شد كه با استفاده از هر كدام از اين مدل‌ها، پارامتر‌هاي سينتيك تخريب حرارتي شامل انرژي فعال‌سازي و ضريب بسامد براي نمونه‌هاي بيوپلاستيك محاسبه گرديد. نتايج نشان داد كه بيشينه‌ي انرژي فعال‌سازي محاسبه شده براي بيوپلاستيك آميخته (GC) به روش FWO در نسبت تبديل 0.9 و برابر kJ/mol162 و پس از آن در نسبت تبديل 0.5 و برابر kJ/mol150 است، در حالي كه بيشينه انرژي فعال‌سازي بيوپلاستيك شاهد (P) در نسبت تبديل 0.6 و برابر kJ/mol217 مشاهده شد. مقادير بدست آمده براي ضريب بسامد نيز نشان داد اين پارامتر بين 1/min1014×1.27 تا 1/min104×1.25 براي بيوپلاستيك آميخته و براي بيوپلاستيك شاهد بين 1/min1014×1.94 تا 1/min104×1.82 بسته به تغييرات نسبت تبديل و نرخ‌هاي مختلف گرمادهي، تغيير مي‌كند.