اثر سطوح مختلف تفاله هويج در جيره بر توليد گاز، گوارش‌پذيري مواد مغذي و تخمير شكمبه در شرايط برون‌تني

پژوهش حاضر به منظور تعيين تركيب شيميايي و ارزش تغذيه‌اي تفاله هويج و سپس تعيين تأثير گنجاندن سطوح مختلف آن در جيره بر قابليت هضم و فراسنجه‌هاي تخمير برون‌تني انجام شد. ابتدا تركيب شيميايي و فراسنجه‌هاي تخمير برون‌تني تفاله هويج با كاه گندم و يونجه مقايسه شد. سپس، اثرات جايگزيني بخش علوفه جيره با سطوح صفر، 50، 100، 150 و 200 گرم تفاله هويج در كيلوگرم ماده خشك بر فراسنجه‌هاي تخمير برون‌تني بررسي شد. بيشترين حجم توليد گاز در زمان‌هاي اوليه انكوباسيون (16 و 24 ساعت) و نرخ توليد گاز (c) با انكوباسيون تفاله هويج و كمترين مقدار آن براي كاه گندم مشاهده شد (0.05 P). با توجه نتايج حاصل از اين پژوهش، تفاله هويج داراي تركيب شيميايي و ارزش تغذيه‌اي مطلوبي بوده و استفاده از آن به عنوان يك ماده خوراكي جايگزين در تغذيه دام توصيه مي‌شود. به هر حال، تأييد نتايج حاضر نيازمند انجام آزمايش­هاي بيشتر و به ويژه در دام زنده است.