تأثير غلظت انرژي جيره دوره خشكي بر توليد و تركيب شير گاوهاي هلشتاين

تاثير انرژي جيره در دوره خشكي بر توليد و تركيب شير گاوهاي هلشتاين، با استفاده از 2143 راس گاو هلشتاين مطالعه شد. سه سطح از انرژي خالص شيردهي در دوره ي دور از زايش و نزديك به زايش، به ترتيب 1.55، 1.45، 1.35 و 1.65، 1.54، 1.44مطالعه شد. آمار توصيفي گله ها و گاوها گزارش شد. اثر انرژي جيره هاي دور از زايش بر توليد و تركيب شير تا 120 روزگي معني دار  نبود  ولي در كل دوره شيردهي، توليد شير با افزايش غلظت انرژي جيره افزايش خطي داشت (P 0/05).  اثر انرژي جيره هاي نزديك به زايش بر توليد و تركيب شير تا 120 روزگي معني دار نبود ولي در كل دوره شيردهي با افزايش غلظت انرژي جيره نزديك به زايش توليد شير به طور خطي افزايش (P 0/05) و درصد چربي شير كاهش يافت (P 0/05).  با افزايش غلظت انرژي جيره هاي دور و نزديك به زايش تعداد سلول هاي بدني افزايشي خطي نشان داد (P 0/01).  نتايج اين پژوهش نشان داد افزايش غلظت انرژي در دوره خشكي سبب افزايش توليد شير و كاهش غلظت چربي شير و افزايش تعداد سلول هاي بدني شد و تغييرات تركيب شير در كل دوره شيردهي مستقل از انرژي جيره ها در دوره خشكي بود و تابعي از مقدار توليد شير در دوره شيردهي مي باشد.