بررسي اثر كانديشنينگ و بنتونيت سديم بر عملكرد، وزن نسبي اندام هاي مختلف و فراسنجه هاي خون جوجه‌هاي گوشتي در دوره رشد

تاثير انواع فرآيند كانديشنينگ(بخار و خشك) و سطح بنتونيت سديم فرآوري شده در خوراك بر عملكرد، وزن نسبي اندام ها و برخي فراسنجه‌هاي خوني در دوره رشد جوجه‌هاي گوشتي بررسي شد. به همين منظور از تعداد 810 قطعه جوجه خروس راس 308 در يك آزمايش فاكتوريل 3×3 با سه روش فرآوري خوراك(بدون فرآوري يا خشك، دو دقيقه فرآوري با بخار، چهار دقيقه فرآوري با بخار) و سه سطح بنتونيت سديم فرآوري شده (جي بايند) (صفر، 0.75 و 1.5 درصد) در غالب طرح كاملاً تصادفي با نه تيمار و شش تكرار مورد آزمايش قرار گرفتند. فرآوري خوراك به تنهايي بر افزايش وزن روزانه و ضريب تبديل خوراك تاثير معني‌داري داشت، بطوريكه بهترين ضريب تبديل در دو دقيقه فرآوري با بخار(1.33) و همچنين 1.5 درصد بنتونيت سديم(1.39) مشاهده شد(0.05 P) و اين در حالي است كه اثر روش فرآوري، سطح بنتونيت سديم و اثر متقابل آنها بر مصرف خوراك معني‌داري نبود. اثر روش فرآوري بر كلسترول و HDL خون معني‌دار بود و اثر متقابل شكل فرآوري و سطح بنتونيت سديم بر VLDL خون معني‌دار بود(0.05 P) و بهترين VLDL مربوط به تيمار بدون فرآوري و بدون جي بايند بود. بجز وزن نسبي كبد، وزن نسبي هيچ كدام از قسمت‌هاي مختلف لاشه و اندام‌هاي داخلي تحت تاثير تيمارها قرار نگرفتند.. نتايج اين آزمايش نشان مي‌دهند كه دو دقيقه فرآوري خوراك با بخار در كارخانجات تهيه دان عملكرد رشد جوجه هاي گوشتي را در دوره رشد بهبود مي بخشد.