اثرات فرآوري كاه كنجد با فشار بخار پايين و مواد شيميايي بر هضم‌پذيري و تخمير، جمعيت پروتوزوا، رفتار نشخوار و برخي فراسنجه هاي خوني گوسفند عربي

اين پژوهش به منظور بررسي اثرات عمل‌آوري كاه كنجد با بخار آب تحت فشار پايين، اسيد سولفوريك و مخلوط آنزيمي بر هضم‌پذيري و تخمير شكمبه اي، جمعيت پروتوزوا، رفتار نشخوار و برخي فراسنجه هاي خوني گوسفند عربي انجام شد. 12 رأس گوسفند با جيره هاي شاهد (بدون كاه كنجد)، جيره حاوي كاه كنجد عمل‌آوري شده با 2.4 درصد اسيد و بخار در دماي 130 درجه به مدت 120 دقيقه و سه گرم در كيلوگرم آنزيم، جيره حاوي كاه كنجد عمل‌آوري شده با اسيد و آنزيم و جيره حاوي كاه كنجد عمل‌آوري شده با آب تغذيه شدند. مصرف ماده خشك و ماده آلي، افزايش وزن، ضريب تبديل، قابليت هضم ظاهري ماده خشك، ماده آلي، الياف نامحلول در شوينده خنثي (NDF) و اسيدي (ADF) بين تيمارها تفاوتي نداشت. عمل‌آوري‌هاي انجام شده ميزان نيتروژن آمونياكي، اسيديته، و پروتوزواي شكمبه گوسفندان را تحت تأثير قرار ندادند. زمان استراحت، نشخوار و جويدن بين تيمارها متفاوت بود و بيشترين زمان نشخوار (491.67 دقيقه در روز) مربوط به عمل آوري با مخلوط اسيد و آنزيم بود (P 0/05). زمان جويدن، نشخوار و خوردن به ازاي ماده خشك، ADF و NDF مصرفي و مقدار گلوكز و اوره خون گوسفندان متفاوت نبود. با توجه به نتايج اين آزمايش مي توان از كاه كنجد فرآوري شده با آب، فرآوري شده با مخلوط اسيد و بخار و آنزيم و همچنين فرآوري با مخلوط اسيد و آنزيم به جاي كاه گندم در تغذيه گوسفند استفاده نمود.