اثر پودر كنگرفرنگي بر عملكرد و بروز عارضه آسيت در جوجه‌هاي گوشتي

تأثير گياه دارويي كنگر فرنگي بر بروز عارضه آسيت، فشار خون سيستوليك و پارامترهاي خوني جوجه‌هاي گوشتي در شرايط استرس سرمايي با استفاده از 400 جوجه سويه تجاري راس 308 در قالب طرح كاملا تصادفي با پنج تيمار، چهار تكرار و 20 جوجه يك‌روزه مطالعه شد. تيمارهاي آزمايشي شامل جيره شاهد (بدون افزودني)، جيره حاوي 0.0015 درصد آنتي‌بيوتيك (ويرجينيامايسين)، جيره حاوي 0.2 درصد پودر آسپرين و جيره‌هاي حاوي يك و دو درصد پودر كنگر فرنگي بودند. نتايج حاصل از آزمايش نشان داد كه پرندگاني كه با جيره‌هاي حاوي كنگر فرنگي تغذيه شدند مصرف خوراك و افزايش وزن بيشتر و ضريب تبديل بهتري نسبت به ساير تيمارها در شرايط استرس سرمايي داشتند (0.05 P). فشار خون سيستوليك، تعداد گلبول‌هاي قرمز خون، كل تلفات و درصد تلفات ناشي از آسيت در پرندگاني كه با جيره‌هاي حاوي كنگر فرنگي تغذيه شدند كمتر از شاهد بود (0.05 P). افزودن آنتي‌بيوتيك و آسپرين به جيره تأثيري بر عملكرد نداشت (0.05 P). بطور كلي استفاده از كنگر فرنگي تا سطح دو درصد جيره در شرايط استرس سرمايي، ضمن بهبود عملكرد، تلفات ناشي از آسيت در جوجه‌ها را كاهش مي دهد.