ساخت و ارزيابي دستگاه برداشت پياز با محورهاي زائده‌دار

يكي از پرهزينه‌ترين و مشكل‌ترين مراحل توليد پياز، برداشت محصول است. در اين تحقيق ساخت و ارزيابي يك دستگاه جديد براي برداشت پياز ارائه شده است. در روش جديد برداشت، حركت انتقالي و دوراني محورهاي زائده‌دار دستگاه باعث بريده شدن، گسيختگي و به‌هم خوردن لايه خاك زير غده‌ها مي‌گردد. با توجه به جهت چرخش محورها، اين گسيختگي موجب حركت رو به بالاي خاك، جدا شدن خاك از غده‌ها و روي سطح قرار گرفتن محصول مي‌شود. دستگاه ساخته شده داراي طول cm 126، عرض cm 156/5 و ارتفاع cm 98 مي‌باشد و 112 كيلوگرم وزن دارد. ظرفيت مزرعه اي اين دستگاه برابر 0/6 هكتار در ساعت است. به منظور ارزيابي دستگاه از نظر تأثير سرعت دوراني محورها، سرعت پيشروي و عمق كار بر كاركرد دستگاه از آزمايش فاكتوريل سه فاكتوره در قالب طرح كاملاً تصادفي و سه تكرار استفاده شد. كاركرد دستگاه با اندازه‌گيري درصد موفقيت در برداشت شدن غده‌ها به صورت سالم ارزيابي گرديد. آزمايش‌هاي انجام شده نشان‌دهنده معني‌دار شدن تأثير عوامل سرعت پيشروي و عمق ‌كار بر موفقيت در برداشت محصول بود. اين در حالي است كه تأثير سرعت دوراني محورها، اثر متقابل عمق كار و سرعت دوراني محورها و اثر متقابل سه‌گانه معني‌دار گزارش نشد. همچنين، درصد موفقيت در برداشت به اثر متقابل سرعت دوراني محورها و سرعت پيشروي و اثر متقابل سرعت پيشروي و عمق كار وابسته بود. نتايج نشان داد كه بهترين كاركرد دستگاه در عمق كار 20 سانتي‌متر، سرعت پيشروي 4/5 كيلومتر در ساعت و سرعت دوراني محورها برابر 220 دور بر دقيقه حاصل شد.