خاصيت ضد ميكروبي كمپوزيت كيتوزان با بنتونيت اصلاح شده عليه باكتري ائروموناس هيدروفيلاي بيماري زاي آبزيان

Antimicrobial properties of chitosan composite with activated bentonite against Aquaculture pathogenic bacteria: Aeromonas hydrophila

كنترل بيماريهاي باكتريايي ماهيان همواره يكي از مهمترين مشكالت آبزي پروران در طي سالهاي اخير بوده است. از اين رو، استفاده از تركيبات ضد ميكروبي جديد با حداقل عوارض مرسوم گرديده است. در اين پژوهش با استفاده از روش اسيدي-گرمايي ساختار بنتونيت اصاح گرديد، سپس مبادرت به ساخت هيبريد كيتوزان و بنتونيت اصاح شده گرديد. ساختار تركيبات با استفاده از روش طيفسنجي تبديل فوريه مادون قرمز )FTIR ،)ميكروسكوپ الكتروني روبشي نشر ميداني)SEM-FE )و طيفسنجي پراش انرژي پرتو ايكس )EDX )مطالعه گرديد. مطالعه ضد باكتريايي تركيبات بر باكتري گرم منفي آئروموناس هيدروفيا در شرايط آزمايشگاهي با دو روش ديسكي و مايكرودايلوشن مورد بررسي قرار گرفت. نتايج روش ديسكي نشان داد كه تركيبات ساخته شده داراي خاصيت ضد باكتريايي در شرايط آزمايشگاهي عليه باكتري آائروموناس هيدروفيا بودند. بنتونيت اصاح شده با روش اسيدي-گرمايي داراي قطر هاله عدم رشد برابر با 0/11 ± 11/16 و هيبريد كامپوزيت كيتوزاني برابر با 0/12 ±8/54 بود. براي تعيين قدرت ضدميكروبي )MIC و MBC )از روش مايكرودايلوشن و شمارش كلوني در محيط كشت اگار استفاده گرديد. نتايج نشان داد كه تركيب اصاح شده با روش اسيدي گرمايي داراي MBC به ميزان 28/57 و 14/28 ميليگرم بر ليتر براي باكتري آئروموناس هيدروفيا در ده دقيقه و سي دقيقه بودند. براي كامپوزيت كيتوزان و بنتونيت اصاح شده داراي MBC به ميزان 14/28 ميليگرم بر ليتر براي باكتري آئروموناس هيدروفيا در ده و سي دقيقه بودند. نتايج نشان داد كه تركيبات اصاح شده بنتونيتي و كامپوزيتي ساخته شده داراي اثرات ضد ميكروبي قوي بوده و قابليت حذف عوامل بيماريريزا را در شرايط آزمايشگاهي داشته و ميتوانند به عنوان تركيبات جديد بهمنظور كنترل عوامل بيماريزا در سيستمهاي پرورشي مورد استفاده قرار گيرند.

The control of bacterial diseases of fish has always been one of the most important problems of aquaculteriets in recent years. One of these problems is bacterial resistance. Using antibiotics can cause problems for consumers. Therefore, the use of new antimicrobial agents with minimal complications is common. In the present study, using the acid-thermal method, the bentonite structure was modified and the chitosan and bentonite hybrids were modified in the stage of development. The structure of the compounds was studied using the Infrared Fourier Transform Spectrometry (FTIR), Surface Electron Scanning Microscopy (FE-SEM) and X-ray diffraction spectroscopy (EDX). Antimicrobial activity of two types of modified bentonite on gram negative bacterium Aeromonas hydrophila was studied in vitro using two methods of disk diffusion and microdilution. The results of the disc diffusion method showed that the antimicrobial compounds produced had antibacterial properties in experimental conditions against the Aeromonas hydrophilia bacteria. Antimicrobial activity (MIC and MBC) was determined using microdilution and clonal counting in Agar culture medium. The results showed that the modified compound with the acidic method had MBC of 28.57 and 14.28 mg / L for Aeromonas hydrophila bacteria in 10 minutes and 30 minutes. For chitosan and modified bentonite composite, MBC was 14.28 mg / ml for Aeromonas hydrophila bacteria in 10 and 30 minutes. The results of this study showed that modified bentonite and composite compounds have strong antimicrobial effects and can remove pathogens in laboratory conditions and can be used as new compounds to control pathogens in breeding systems.