بررسي تاثير اسانس‌هاي گياهي سير و ميخك بر تجزيه‌پذيري ماده‌خشك و جمعيت ميكروبي شكمبه گوسفند

An investigation on the effect of different essential oils on feed intake and sheep rumen microbial population

زمينه مطالعاتي: افزودن اسانس­ هاي گياهي سير و ميخك به جيره مي­تواند اثرات مثبت بر روي گوسفند داشته باشد. هدف:به منظور بررسي اثرات اسانس ­هاي روغني سير و ميخك بر روي ميكروارگانيسم ­هاي شكمبه وتجزيه ­پذيري ماده ­خشك اجزاي خوراكي جيره، دوآزمايش طراحي شد. روش­كار: آزمايش اول با استفاده از سه راس گوسفند فيستوله شده در قالب طرح چرخشي گردان انجام گرفت. نمونه ­گيري و تهيه مايع شكمبه از طريق فيستولا در روز پاياني هر دوره آزمايش (روز 28) و در 3 نوبت انجام گرفت. زمان نمونه­ گيري قبل از خوراك­ دهي صبح، 4 ساعت پس از خوراك­ دهي صبح و 8 ساعت پس از خوراك­ دهي صبح در نظر گرفته شد. آزمايش دوم: به منظور تعيين تاثير روغن­هاي اسانسي بتجزيه ­پذيري ماد ه ­خشك و تجزيه­پذيري موثر ماده­ خشك در طرح كاملا تصادفي در قالب بلوك كه سه نوع خوراك (كاه، يونجه و جو)، دو نوع اسانس­هاي روغني (سير و ميخك) و سه تكرار (3 گوسفند فيستول شده ) استفاده شد. انكوباسيون نمونه­ هاي خوراكي در زمان­هاي صفر، 2، 4، 8، 16، 24، 48، 72 و 96 ساعت انجام گرفت. نتايج: نتايج حاصل از اين پژوهش نشان داد اسانس­هاي روغني ميخك تاثيري بر ميزان بار ميكروبي شكمبه نداشت، اما اسانس روغني سير بار ميكروبي شكمبه گوسفند را به صورت معني­داري كاهش داد. نتايج حاصل از اين پژوهش نشان داد كه تعداد باكتري­هاي توليد كننده اسيدلاكتيك در اثر اعمال اسانس­هاي روغني سير در جيره به طور معني­داري كاهش پيدا كرد. اما تيمار ميخك تاثير معني­داري بر تعداد باكتري­هاي توليد كننده اسيدلاكتيك نداشت. روغن­هاي اسانسي سير و ميخك تاثير معني­داري بر تعداد باكتري­هاي كلي­فرم مايع شكمبه نداشتند (05/0