اثر تغذيه درون تخم‌مرغي نسبت‌هاي مختلف ال- آرژنين به ال- ليزين بر شاخص‌هاي ريخت‌شناسي روده كوچك و اندام‌هاي سيستم ايمني در جوجه‌هاي گوشتي يك روزه

The impact of in ovo feeding with different L- arginine to L- lysine ratios on small intestine histological characteristics and immune system organs in day-old chicks

زمينه مطالعاتي: تغذيه درون تخم‌مرغي به جنين كمك مي‌كند تا بر محدوديت‌هاي تغذيه‌اي تخم غلبه كند و اثر محرك بر رشد و توسعه روده كوچك و سيستم ايمني دارد. پژوهش‌هاي پيشين اثرهاي مثبت تغذيه خوراكي آرژنين و ليزين در طي دوره پرورش بر رشد روده كوچك و سيستم ايمني را گزارش كرده‌اند. هدف: بنابراين در اين پژوهش اثر تزريق درون تخم‌مرغي نسبت‌هاي مختلف ال- آرژنين به ال- ليزين بر شاخص‌هاي بافت روده كوچك و اندام‌هاي سيستم ايمني در جوجه ­هاي گوشتي يك روزه سويه راس 308 بررسي شد.روش كار: در اين پژوهش از 210 تخم‌مرغ بارور مادر گوشتي راس 308 در قالب طرح كامل تصادفي با 7 گروه آزمايشي شامل 30 تخم‌مرغ انفرادي استفاده شد. گروه‌هاي آزمايشي شامل شاهد (بدون تزريق)، شاهد- شم با تزريق آب استريل و تيمارها با تزريق محلول داراي نسبت‌هاي 7/75، 7/80، 7/85، 7/90 و 7/95 درصد اسيد آمينه ال- آرژنين به ال- ليزين بودند كه در روز 14 دوره جوجه كشي به مايع آمنيوتيك تزريق شدند. در روز 22 پژوهش، جوجه‌ها وزن‌كشي و كشتار شدند تا شاخص‌هاي بافت روده و اندام‌هاي سيستم ايمني اندازه‌گيري شوند. نتايج: بر اساس نتايج آزمايش حاضر، تغذيه درون تخم­مرغي نسبت­هاي مختلف ال- آرژنين به ال- ليزين اثر افزايش دهنده (05/0P<) بر وزن بورس فابريسيوس، وزن دوازدهه، طول ژژنوم، وزن ژژنوم، طول ايليوم، وزن ايليوم، طول روده كوچك، وزن و وزن نسبي روده كوچك به وزن بدن داشتند. همچنين اثر افزايش‌دهنده معني‌دار (05/0P<) نسبت­هاي مختلف ال- آرژنين به ال- ليزين بر عمق كريپت، ارتفاع پرز و نسبت ارتفاع پرز به عمق كريپت ژژنوم و ايليوم، قطر كريپت ژژنوم و عرض پرز دوازدهه و ژژنوم مشاهده شد. نتيجه‌گيري نهايي: نتايج كلي پژوهش حاضر نشان داد تزريق 7/90 درصد نسبت ال- آرژنين به ال- ليزين بهترين اثر را در رشد روده كوچك و بهبود شاخص‌هاي ميكرومتري ساختار بافتي روده جوجه‌هاي گوشتي داشته است.