اثر گياهان دارويي رازيانه، سياه‌دانه و زيره بر توليد شير و سطح هورمون رشد و پرولاكتين در گاوهاي شيرده هلشتاين

Effects of feeding fennel, black seed and black caraway plant on milk yield, growth hormone and prolactin in lactating Holstein cows

زمينه مطالعاتي: اين مطالعه به منظور بررسي اثر مخلوط گياهان شير‌افزا بر توليد شير و سطح پرولاكتين و هورمون رشد در گاوهاي شيرده هلشتاين انجام شد. هدف: اين آزمايش در قالب طرح كاملا تصادفي با 12 راس گاو شيرده هلشتاين با ميانگين وزن 15±620 كيلوگرم، ميانگين روز شيردهي 10±30 روز و ميانگين توليد شير10±33 كيلوگرم در روز انجام شد. روش كار: در اين مطالعه گاوها به دو گروه تقسيم شدند، گروه اول (6 راس) به عنوان گروه شاهد كه با جيره ي پايه تنظيم شده براساس احتياجات غذايي NRC(2001) براي تامين احتياجات گاوهاي شيري تغذيه شد و گروه دوم (6 راس) كه همراه با جيره پايه پودر گياهان دارويي شيرافزا (03/0 درصد وزن بدن) (شامل مخلوط دانه رازيانه، سياه دانه و زيره سياه) به صورت مخلوط با كنسانتره استفاده شد. دوره اصلي به مدت 8 هفته پس از يك هفته دوره عادت­دهي اجرا شد. در اين مدت شير توليدي دام­ها هر دو روز يكبار اندازه گيري و ثبت شده و تركيبات آن تعيين شد. در انتهاي آزمايش از تمامي‌دام­ها از طريق وريد وداجي خونگيري شده و به منظور تعيين ميزان هورمون رشد و پرولاكتين به آزمايشگاه انتقال يافت. نتايج: نتايج نشان داد كه توليد شير دام­هاي تغذيه شده با تيمار شيرافزا افزايش معني داري (0001/0>(P داشته است (3/36 كيلوگرم در مقابل8/33 كيلوگرم). درصد تركيبات شير تغيير معني­داري نشان نداد، هر چند مقادير توليد روزانه آنها در پاسخ به افزايش شير توليدي به طور معني­دار (05/0P<) شد. سطوح هورمون رشدو پرولاكتين نيز، تمايل به افزايش نشان داد كه از لحاظ آماري معني­دار نبود. نتيجه گيري نهايي: مي‌توان نتيجه گرفت كه استفاده از اين تركيب گياهان شيرافزا در بهبود توليد شير مي‌تواند موثر باشد.