رابطة بين اطلاعات مندرج بر بسته‌بندي و رفتار خريد مصرف‌كننده (مورد مطالعه: مواد غذايي)

Relationship between Packaging Information and Consumer Purchase Behavior Food Products as a Case Study

در ادبيات بازاريابي بسته‌بندي به عنوان بخشي از محصول و برند در نظر گرفته مي‌شود. بسته‌بندي يكي از عناصر مهم در زمينة توليد و بازاريابي است. به نظر مي‌رسد با توجه به شرايط فعلي، توليدكنندگان و عرضه‌كنندگان محصولات غذايي در ايران شناخت چنداني از مزاياي طراحي و ارائه بسته‌هاي متناسب با نيازها و خواسته‌هاي مشتريان خويش ندارند. در همين راستا به دنبال جبران اين كاستي‌ها، پژوهش حاضر به بررسي رابطة بين اطلاعات مندرج بر روي بسته‌بندي مواد غذايي و رفتار خريد مصرف‌كنندگان پرداخته است. جامعه آماري اين پژوهش كليه شهروندان باسواد ساكن شهر سنندج مي‌باشند كه تعداد 384 نفر بر اساس فرمول كوكران به عنوان نمونه آماري تعيين شدند و از روش نمونه‌گيري در دسترس براي جمع‌آوري داده‌ها استفاده شد. پژوهش به روش توصيفي از نوع پيمايشي انجام شده است. ابزار گردآوري اطلاعات پرسشنامه بوده كه بعد از تعيين روايي (روايي محتوا) و پايايي ( آلفاي كرونباخ) در بين پاسخگويان توزيع گرديد. يافته‌ها حاكي از آن است كه بين اطلاعات قانوني، بازاريابي و تغذيه‌اي مندرج بر روي بسته‌بندي مواد غذايي و رفتار خريد مصرف كنندگان رابطة معني‌داري وجود دارد. نتايج تحليل رگرسيون نشان داد شاخص‌هاي اطلاعات غذايي، معادل 6/65 درصد از رفتار مصرف‌كنندگان در جامعه مورد مطالعه را تبيين مي‌كنند و مهم‌ترين عامل، اطلاعات قانوني روي بسته‌بندي‌هاي مواد غذايي مي‌باشد.

Packaging in marketing literature is considered as a part of Product or brand. Packaging is one the most important factors in the field of production and marketing. Unfortunately, in our countray, the majority of packaging activities are traditional and research plays a minor role. It seems that practiotioners have a little knowedge apout packaging and its importance in marketing. The aim of present study is to investigate the relationship between packaging information and consumer purchase behavior. By using convenient sampling, 384 questionares were distributed and used for statistical analysis. The validity and reliability of questionaires were validated. Finidngs showed that there was a meaningful correlation between packaging information (legal, marketing and nutrition information) and consumer purchase behaviors. Production and expiration date, price and ISO information were the most imporatant legal information. Brand and packaging materials were the most imporatant marketing information. According to regression analysis, packaging information explains 65.6 percent of change in the dependent variable (consumer purchase behavior).