عنوان مقاله :
تأثير اسيد استيك بر رشد و تخمير اتانول قارچهاي فيلامنتوس Rhizopus oryzae، Mucor indicus، Neurospora intermedia و Aspergilus oryzae
عنوان به زبان ديگر :
Effect of Acetic Acid on Growth and Ethanol Fermentation of Filamentous Fungi Rhizopus oryzae, Mucor indicus, Neurospora intermedia and Aspergilus oryzae
پديد آورندگان :
اسداله زاده، محمدتقي دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان - گروه صنايع خمير و كاغذ , قاسميان، علي دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان - گروه صنايع خمير و كاغذ , سرائيان، احمدرضا دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان - گروه صنايع خمير و كاغذ , رسالتي، حسين دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان - گروه علوم و صنايع چوب و كاغذ , طاهرزاده، محمد دانشگاه سوئد Borås بوراس - مركز تحقيقات سوئدي بازيابي منابع - گروه بيوتكنولوژي
كليدواژه :
اتانول , اسيد استيك , بيومس قارچي
چكيده فارسي :
تركيبات سمي و بازدارنده موجود در فرآوردههاي هيدروليزي مواد ليگنوسلولزي از قبيل اسيد استيك و تركيبات فنلي، مشكل اصلي فرآيند تبديل بيوشيميايي مواد ليگنوسلولزي به سوختهاي زيستي مانند بيواتانول ميباشند. در اين تحقيق، عملكرد چهار قارچ فيلامنتوس Rhizopus oryzae، Mucor indicus، Neurospora intermedia و Aspergilus oryzae در محيط كشتهاي سنتزي حاوي صفر، سه، پنج و هفت گرم بر ليتر اسيد استيك بر روي توليد بيومس قارچي، مصرف قند و اسيد استيك و همچنين توليد اتانول بررسي شدند. مقدار بيومس قارچي به دست آمده بعد از زمان كشت 48 و 72 ساعت نشان داد كه افزودن اسيد استيك به محيط كشت، سبب كاهش سرعت رشد قارچها و افزايش فاز تأخير شد. تأثير بازدارندگي اسيد استيك بر رشد قارچ M. indicus نسبت به ساير قارچها بيشتر بوده و توليد بيومس حاصل از كشت اين قارچ در غلظت بيشتر اسيد استيك (پنج گرم بر ليتر) به شدت كاهش يافت، درحاليكه قارچ
A. oryzae تحمل (بردباري) خوبي نسبت به اسيد استيك نشان داد. نتايج نشان داد كه تأثير اسيد استيك بر مقدار بيومس قارچي و توليد اتانول وابسته به غلظت اسيد استيك و نوع قارچ مصرفي بوده و ميتواند اثر مثبت و يا منفي داشته باشد. غلظت اتانول حاصل از تخمير قارچهاي A. oryzae و R. oryzae در محيط كشت حاوي اسيد استيك به ترتيب كاهش و افزايش پيدا كرد. با توجه به نتايج تخمير، قارچهاي فيلامنتوس آزمايش شده قادر به رشد و توليد اتانول در محيط كشت حاوي هفت گرم بر ليتر اسيد استيك نبودند.
چكيده لاتين :
Toxic compounds and inhibitors in lignocellulosic hydrolysates such as acetic acid and phenolic
compounds are the major challenge for
biochemical conversion of lignocellulosic
materials into biofuels like bioethanol. In this study, the performance of four filamentous fungi Rhizopus oryzae, Mucor indicus, Neurospora
intermedia and Aspergilus oryzae on the fungal biomass production, sugar and acetic acid consumption as well as ethanol production was
investigated in synthetic mediums containing 0, 3, 5 and 7 g/L acetic acid. The fungal biomass obtained after 48 and 72 hours cultivation showed
that the rate of the fungi growth and lag phase decreased and increased by acetic acid addition into the medium, respectively. The inhibitory
effect of acetic acid on M. indicus growth was
higher than those of other fungi, i.e., its biomass production decreased significantly at higher
concentration of acetic acid (5 g/L), while A. oryzae showed pretty good tolerance to acetic acid. The results indicated that the effect of acetic acid
on the fungal biomass and ethanol production was dependent on acetic acid concentration and the fungus type which can affect positively and/or
negatively on the fermentation. The ethanol concentration from A. oryzae and R. oryzae cultivation in the medium containing acetic acid
was decreased and increased, respectively. According to the fermentation results, the medium
containing 7 g/L acetic acid was enough to stop the
fungi growth and ethanol production.
عنوان نشريه :
زيست شناسي جانوري تجربي
عنوان نشريه :
زيست شناسي جانوري تجربي