اثر كاتچين بر پراكسيداسيون ليپيدي و پارامترهاي حياتي اسپرم گاو هلشتاين پس از فرايند انجماد- ذوب

Effect of catechin on lipid peroxidation and vital parameters of Holstein bull sperm after freeze-thawing process

هدف از مطالعه­ي حاضر، تأثير خواص آنتي­اكسيداني كاتچين بر ميزان پراكسيداسيون ليپيدي و پارامترهاي حياتي اسپرم گاو نژاد هلشتاين پس از فرايند انجماد- ذوب مي­باشد. در اين پژوهش از چهار رأس گاو بالغ نژاد هلشتاين، دو بار در هفته به كمك مهبل مصنوعي نمونه­هاي مني جمع­آوري شد. جهت از بين بردن اثرات فردي دام­ها، انزال ها به نسبت­هاي مساوي با هم مخلوط شدند. نمونه­ها به صورت مساوي به چهار گروه (8 تكرار) تقسيم شدند. مقادير صفر (شاهد)، 20، 30 و 40 ميلي­گرم بر ميلي­ليتر كاتچين به همراه رقيق­كننده بر پايه­ي سيترات- زرده­ي تخم به نمونه­ها اضافه شد. نمونه­هاي مني پس از طي مراحل سردسازي و تعادل، به مدت 30 روز در داخل تانك ازت نگهداري شدند. پس از فرايند ذوب، ميزان مالون­دي­آلدئيد در نمونه­هاي اسپرم با روش الايزا سنجش شد. همچنين، يكپارچگي غشا، ميزان تحرك و درصد اسپرم­هاي زنده مورد بررسي قرار گرفت. با توجه به نتايج، يكپارچگي غشا، ميزان تحرك و درصد اسپرم­هاي زنده در نمونه­هاي اسپرم تحت تيمار با غلظت­هاي 20، 30 و 40 ميلي­گرم بر ميلي­ليتر كاتچين در مقايسه با گروه شاهد به صورت وابسته به دوز به طور معني­داري افزايش و ميزان مالون­دي­آلدئيد به صورت وابسته به دوز به طور معني­داري كاهش يافت. بنابراين، استفاده از كاتچين در رقيق كننده­ي مايع مني گاو موجب بهبود پارامترهاي حياتي اسپرم و كاهش پراكسيداسيون ليپيدي در اسپرم پس از فرايند انجماد- ذوب مي­شود.

The aim of this study was to determine the antioxidant properties of catechin on lipid peroxidation and vital parameters of Holstein bull sperm after the freeze-thawing process. In this experimental study, semen samples were collected from four mature Holstein bull, twice a week using an artificial vagina. Ejaculates were pooled in order to eliminate the individual effects of bull. Semen samples were divided into four equal groups (8 reps). Zero (control), 20, 30 and 40 mg/ml of catechin with diluents based on egg yolk-citrate were added to the semen samples. Following cooling and equilibration stage of semen samples, the samples were stored in a nitrogen tank for a period of 30 days. After thawing procedure, the level of malondialdehyde in sperm samples were measured using the ELISA method. Also, membrane integrity, motility and viability of sperm were also examined. Results showed, membrane integrity, motility and viability of sperm samples treated with a concentration of 20, 30 and 40 mg/ml catechin in dose-dependent manner significantly increased and level of malondialdehyde dose-dependent manner significantly decreased, compared to the control groups. Therefore, the use of catechin in bull semen diluent can improve sperm vital parameters and decreases lipid peroxidation of sperm after the freeze-thawing process.