اثرات مولتي آپسوزايم و پروبيوتيك پديوكوكوس اسيدلاكتيكي برشاخص هاي رشد و شاخص هاي بيوشيميايي خون در ماهي كپورمعمولي (Cyprinus carpio)

Effects of dietary administration of probiotic Pediococcus acidilactici and multi-enzyme apsozyme on growth indices, some biochemical parameters in common carp (Cyprinus carpio)

در اينآزمايشاثر مولتي آنزيم آپسوزايم و پروبيوتيك پديوكوكوس اسيدلاكتيكي به ­صورت مجزا و تركيبي بر شاخص هاي رشد و برخي فاكتورهاي بيوشيميايي سرم خون در ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio) مورد بررسي قرار گرفت. بدين ­منظور 216 قطعه ماهي كپور با ميانگين وزني 0/21± 27/52 گرم به ­مدت 8 هفته با جيره­ هاي آزمايشي تغذيه شدند. آزمايش در 6 تيمار و هر تيمار با سه تكرار شامل پروبيوتيك (0/1 درصد)، مولتي­آنزيم آپسوزايم (0/025 درصد)، مولتي­آنزيم آپسوزايم (0/05 درصد)، تركيب پروبيوتيك (0/1 درصد) و مولتي­آنزيم آپسوزايم (0/025 درصد)، تركيب پروبيوتيك (0/1 درصد) و مولتي­آنزيم آپسوزايم (0/05 درصد) و گروه شاهد طراحي ­گرديد. در انتهاي دوره شاخص ­هاي رشد و فاكتورهاي بيوشيميايي خون گلوكز، پروتئين كل و آلبومين با استفاده از روش اسپكتروفتومتري بررسي شد. نتايج نشان داد در شاخص ميانگين وزن ثانويه، درصد افزايش وزن و نرخ رشد ويژه اختلاف معني ­داري بين تيمارها مشاهده شد (0/05>P)، در اين شاخص ­ها در تيمار حاوي پروبيوتيك اختلاف معني­ داري با تيمار شاهد مشاهده نشد ولي در تيمارهاي حاوي مولتي آنزيم با افزايش سطح مولتي آنزيم به­ طور معني ­داري افزايش يافت (0/05>P). هم ­چنين در تيمارهاي حاوي تركيب مولتي ­آنزيم و پروبيوتيك اين شاخص ­ها افرايش معني ­داري نسبت به تيمارهاي مجزاي پروبيوتيك و مولتي ­آنزيم نشان داد (0/05>P). ضريب تبديل غذايي با افزايش سطح مولتي ­آنزيم و در جيره­ هاي تركيب مولتي آنزيم و پروبيوتيك به ­طور معني­ داري نسبت به جيره حاوي پروبيوتيك و شاهد كاهش يافت (0/05>P). شاخص درصد بقا اختلاف معني ­داري بين تيمارها نشان نداد (0/05P). نتايج اين آزمايش نشان داد كه استفاده از مولتي­ آنزيم و پروبيوتيك مي­ تواند بر قاكتورهاي رشد و بيوشيميايي خون ماهي تاثيرگذاشته و باعث بهبود وضعيت رشد و تغذيه ماهي كپور گردد.

In this experiment the effect of dietary administration of probiotic Pediococcus acidilactici and multi-enzyme apsozyme on growth indices, some blood biochemical parameters in common carp (Cyprinus carpio). For this purpose 216 fish with average weight of 27.52±0.21 gr, were fed diets supplemented for 8 weeks. Trail was done using 8 experimental diet including probiotic (0.1%), multi-enzyme apsozyme (0.25% and 0.5%), combination of probiotic and multi-enzyme apsozyme and a control diet. At the end of feeding trial, growth indices, some blood biochemical parameters total pr, Alb, Glocuse were assessed using spectrophotometer. Results showed significant differences (P≤0.05) in weight gain, % weight gain, SGR among treatments. There was no significant difference in mentioned parameters in probiotic fed with control treatment, but significantly increased in Multi-enzyme fed with increasing levels (P <0.05). Also, in multi-enzyme and probiotic combination treatments, these indices showed significant increase compared to separate probiotic and multi-enzyme (P <0.05). Food conversion factor significantly decreased with increasing multi-enzyme level and in multi-enzyme and probiotic compound compare to probiotic and control diet (P <0.05). Survival percentage showed no significant difference between treatments (P≥0.05). Blood biochemical indices did not show significant difference between the amount of glucose and total protein in the control and other treatments (P≥0.05) but albumin increased in probiotic, multi enzyme and combination of multi-enzyme and probiotic compare to control (P <0.05). The results of this experiment showed that the using multi-enzyme and probiotic can affect the growth and blood biochemical factor and improve the growth and nutrition status in Common carp.