اثر تنظيم كننده‌هاي رشد گياهي و چينه سرمايي بر رفع ركود بذر و شاخص‌هاي مورفولوژيكي، فيزيولوژيكي و بيو شيميايي دانهال‌هاي گردوي ايراني (Juglans regia L.)

The effects of plant growth regulators and stratification on seed dormancy breaking and parameters of morphological, physiological and biochemical of seedlings of Persian walnut (Juglans regia L.)

گردوي ايراني (Juglans regia L.) يكي از مهمترين درختان ميوه مناطق معتدله جهان است كه به منظور توليد ميوه و چوب آن پرورش مي‌يابد. بذور گردو به دليل وجود ركود فيزيولوژيكي و مكانيكي، داراي جوانه‌زني نامنظم و با درصد پايين بوده كه رشد بعدي دانهال را با مشكل مواجه مي‌سازد. هدف اين آزمايش بررسي اثر طول دوره چينه سرمايي (30 و 60 روز) و غلظت‌هاي مختلف تنظيم كننده‌هاي رشد گياهي (اسيد جيبرليك و كينتين) بر رفع ركود و جوانه زني بذور گردوي ايراني بود. آزمايش در قالب طرح كاملاً تصادفي با 15 تيمار و 20 تكرار در شرايط گلخانه انجام شد. نتايج نشان داد كه طول دوره چينه سرمايي و غلظت‌هاي مختلف تنظيم كننده‌هاي رشد بر اكثر شاخص‌هاي بررسي شده در سطح احتمال يك درصد داراي اختلاف معني‌دار است، به‌طوري‌كه تيمار تلفيقي 60 روز چينه سرمايي و 500 پي‌پي‌ام اسيد جيبرليك منجر به بيشترين درصد جوانه زني (28/99 درصد)، سرعت جوانه‌زني (91/2 بذر جوانه زده در روز)، طول شاخساره (35/24 سانتيمتر)، طول ريشه (50/17 سانتيمتر)، حجم ريشه (71/7 سانتيمتر مكعب)،‌ وزن تر شاخ ساره (78/6 گرم) و وزن تر ريشه (58/6 گرم) شد. با اين وجود، بالاترين ميزان كلروفيل a (64/18 ميلي‌گرم بر گرم وزن تر)، كلروفيل b (62/10 ميلي‌گرم بر گرم وزن تر) و كلروفيل كل (27/29 ميلي‌گرم بر گرم وزن تر) مربوط به تيمار 60 روز چينه سرمايي و 750 پي‌پي‌ام كينتين بود.

Persian walnut (Juglans regia L.) is an economically important fruit tree of the temperate regions of the world that is cultivated for its fruit and timber. Due to physiological and mechanical dormancy, the walnut seeds often show an inconsistent or low germination percentage, making difficult the subsequent growth of seedlings. The purpose of this experiment was to investigate the influence of stratification periods (30 and 60 days) and different concentrations of plant growth regulators (Gibberellic acid and Kinetin) on seed dormancy breaking and germination of Persian walnut. This experiment was carried out as a completely randomized design with 15 treatments and 20 replicates in condition of greenhouse. Results showed that stratification periods and different concentrations of plant growth regulators had a significant difference on the most parameters investigated (P<0.01), as the treatment of 60 days stratification in combination with 500 ppm GA3 resulting in the greatest seed germination (99.28%), germination rate (2.91 seeds per day), shoot length (24.35 cm), root length (17.50 cm), root volume (7.71 cm3), shoot fresh weight (6.78 g) and root fresh weight (6.58 g). Nevertheless, the highest content of chlorophyll a (18.64 mg/g fresh weight), chlorophyll b (10.62 mg/g fresh weight) and total chlorophyll (29.27 mg/g fresh weight) was related to the treatment of 60 days stratification in combination with 750 ppm Kinetin.