تاثير محلول‌هاي مختلف بر ماندگاري و برخي خصوصيات فيزيولوژيكي و بيوشيميايي ارقام مختلف رز شاخه بريده

Effect of various solutions on vase life and some physiological and biochemical characteristics of rose cut flower cultivars

به منظور بررسي واكنش دو رقم شاخه بريده رز به محلول‌هاي مختلف نگهداري آزمايشي به‌صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي با 4 تكرار اجرا شد. تيمارهاي آزمايش شامل رقم در دو سطح (پيچ و سوربيت) و ماده ماندگاري در شش سطح (آب مقطر (شاهد)، اتانول (4%)، بنزيل آدنين (0/15 گرم در ليتر)، اسيد جيبرليك (0/1 گرم در ليتر)، ساكارز (3%) و اسانس مرزه (20 ميلي ليتر در يك ليتر)) بود.‌ نتايج نشان داد كه رقم پيچ واكنش مناسب‌تري به محلول‌هاي نگهداري نشان داد و از زمان ماندگاري، ميزان جذب محلول، وزن تر نسبي و شاخص پايداري غشاء بيشتري نسبت به رقم سوربيت برخوردار بود. غلظت پرولين و تعداد غنچه‌هاي باز نشده در رقم سوربيت بيشتر از رقم پيچ بود. محلول‌هاي مختلف نگهداري تاثير معني‌داري بر كليه صفات مورد بررسي داشتند. بيشترين عمر گلجايي (8/64 روز)، ميزان جذب محلول (71/51 ميلي ليتر) و مواد جامد محلول (5/52 درصد) در محلول حاوي ساكارز بدست آمد. از طرف ديگر، كمترين ميزان اين صفات و همچنين بيشترين تعداد غنچه باز نشده و محتوي پرولين در محلول حاوي اتانول مشاهده شد. در هر دو رقم رز، محلول حاوي ساكارز و اسيد جيبرليك در كليه روزهاي مورد بررسي از وزن تر نسبي، قطر گل و درصد شاخص پايداري غشاء بالاتري نسبت به ديگر محلول‌ها برخوردار بودند. كمترين روند اين صفات در محلول حاوي اتانول مشاهده شد. بطور كلي، به‌نظر مي‌رسد تيمار گل شاخه بريده رز با ساكارز تاثير مثبتي در بهبود زمان ماندگاري آن داشته باشد.

In order to study response of two rose cut flower cultivars to various solutions an experiment was carried out as a factorial arrangement based on completely randomized design with four replications. The experimental treatments included two cultivars (Peach and Sorbit) and six different preserving solutions (distilled water (control), ethanol, benzyl adenine, gibberellic acid, sucrose and Savory essential oil). The results showed that Peach cultivar had a better response than Sorbit to preserving solutions. The vase life, solution uptake, relative fresh weight and membrane stability index in Peach were significantly higher than Sorbit cultivar. Proline contents and the number of unopened buds in Sorbit were greater than Peach cultivar. The various maintenance solutions had a significant effect on all the studied traits. The maximum vase life (8.64 day), solution uptake (71.51 ml) and total dissolved solids (5.52%) were observed in the preserving solution containing sucrose. On the other hand, the lowest vlues for these traits, and also the maximum number of unopened buds and proline contents were observed in the solution containing ethanol. In both rose cultivars, the solution containing sucrose and gibberellic acid on all the studied days had the more relative fresh weight, flower diameter and membrane stability index than other solutions. In general, it seems that treating rose cut flowers with sucrose have a positive role on improving the flower vase life.