بررسي اثر سطوح مختلف متيونين جيره غذائي بر عملكرد و فراسنجه‌هاي خوني در بلدرچين ژاپني

Effect of methionine levels on performance and blood parameters in Japanese quail

آزمايشي به منظور بررسي تاثير سطوح مختلف متيونين جيره بر عملكرد و فراسنجه‌هاي خوني و صفات توليد مثلي بلدرچين ژاپني تخمگذار به مدت 9 هفته (16-8 هفتگي) انجام شد. در اين آزمايش از 140 پرنده ماده هم سن (56 روزه) در قالب طرح كاملاً تصادفي با 5 تيمار، 4 تكرار و 7 قطعه پرنده در هر تكرار استفاده شد. جيره‌هاي آزمايشي به ترتيب حاوي سطوح 35/0، 40/0، 45/0، 50/0 و 55/0 درصد جيره متيونين بودند. نتايج آزمايش نشان داد كه در دوره اول توليد (12-8 هفتگي)، دوره دوم توليد (16-13 هفتگي) و كل دوره (16-8 هفتگي) سطوح مختلف متيونين جيره اثر معني‌داري بر درصد توليد و توده تخم توليدي بلدرچين (گرم/پرنده/روز) داشتند (05/0>P) بطوري كه بالاترين درصد توليد و وزن توده تخم در دوره‌هاي مختلف توليد به ترتيب مربوط به پرندگان تغذيه شده با جيره حاوي 45/ 0 و50/0 درصد متيونين بود. مقايسه تيمارهاي آزمايشي نشان داد كه با افزايش سطح متيونين جيره ميزان آلبومين سرم و اسيد اوريك خون بلدرچين‌هاي ژاپني بترتيب كاهش و افزايش يافت. نتايج اين آزمايش نشان داد بهترين عملكرد توليدي و توليدمثلي(وزن تخم‌، توليد تخم) بلدرچين ژاپني تخمگذار در دوره اول توليد (12-8 هفتگي)، دوره دوم توليد (16-13 هفتگي) و كل دوره (16-8 هفتگي)، بترتيب با تغذيه جيره‌هاي حاوي 45/0، 50/0 و 55/0 درصد متيونين جيره حاصل مي‌شود بنابراين مقادير مذكور را مي‌توان به عنوان مقادير احتياجات متيونين بلدرچين در دوره تخمگذاري درنظر گرفت.

An experiment was carried out to evaluate the effect of different levels of dietary methionine on performance, blood parameters and reproductive traits of laying Japanese quail for 9 weeks(8-16 week of age). A total of 140 female Japanese quails were distributed in completely randomized experimental design with five treatments (56 days of age) with 4 replicates(7 birds in each replicate). Treatments including: 0.35, 0.40, 0.45, 0.50 and 0.55 % of methionine concentration in the diet. The results of study demonstrated that in first period (8-12 week), second period(13-16 week) and the whole period(8-16 week), methionine levels had a significant effect(P>0/05 (on egg production and egg mass(gr/bird/day) which the highest egg production and egg mass were related to birds fed on diets containing 0.45%, 0.50 % methionine, respectively. The comparison of treatments demonstrated that with increasing the methionine concentration, albumin and uric acid level were decreasing. The results of this study shows that the highest production performance and reproduction indicators in the first period (8-12 week), second period (13-16 week) are related to 0.45%, 0.50 and 0.55 % of methionine in diets and therefore these levels can be considered as requirements of layer Japanese quail in laying phase.