تأثير نوع انرژي قابل متابوليسم و منبع برآوردي داده‌هاي اسيدآمينه‌ي كل در جيره‌نويسي‌كاربردي بر عملكرد توليدي جوجه‌هاي گوشتي

Effect of metabolizable energy system and total amino database in practical feed formulation on growth performance in broiler chickens

اثر نوع بيان انرژي و الگوي اسيدآمينه كل، بر عملكرد رشد، اجزاي لاشه و كيفيت بستر جوجه‌هـاي گوشـتي سـويه‌ي تجـاري راس- 308 با استفاده از شش تيمار، سه تكرار و تعداد 10 قطعه جوجه‌ي گوشتي (مخلوط دو جنس) در هر تكرار در قالب طرح كاملاً تصادفي با آرايش فاكتوريل 3×2 انجام شد. تيمار‌هاي آزمايشي شامل دو نوع انرژي قابل متابوليسم (AMEn و TMEn) و سه نوع الگوي اسيد آمينه (NRC، ايوانيك و آجينوموتو) در دوره‌هاي آغازين (10-1 روزگي)، رشد (24-11 روزگي) و پاياني (42-25 روزگي) بودند. استفاده از انرژي ظاهري تصحيح شده بر اساس ازت در جيره‌نويسي سبب افزايش نسبي مقادير مصرف خوراك و افزايش وزن جوجه‌هاي گوشتي در دوره‌ي رشد (24-11 روزگي) و كل دوره‌ي پرورش (42-1 روزگي) شد. در كل دوره‌ي پرورش (42-1 روزگي) نوع بيان انرژي بر ضريب تبديل غذايي، نسبت راندمان انرژي و پروتئين، شاخص توليد اروپايي، اجزاي لاشه و كيفيت بستر تأثير معني‌دار نداشت (05/0

The effect of energy expression system and total amino acid database on growth performance, carcass components and litter quality of Ross 308 broilers strain was studied by 180 broiler chicks in a completely randomized design with a 2×3 factorial arrangement. This study was performed with six treatments, three replicates and ten broiler chicks in each replicate. Treatments expression was with two systems of energy (AMEn and TMEn) and three amino acid database (NRC, Evonik and Ajinomoto) in periods starter (1-10 days), grower and (11-24 days) finisher (25-42 days). Apparent metabolizable energy corrected for nitrogen in the dietary formulation caused a relative increase in feed intake and weight gain of broilers in the grower and whole period of experiment (1-42 days). Energy system had no significant effect on feed conversion ratio, protein and energy utilization, carcass components and litter quality (P>0.05). Evaluating feed conversion ratio, efficiency of energy and protein utilization, European production index during total experiment period showed that NRC and Evonik amino acid databases were significantly better than Ajinomoto (P<0.05). Based on the current results, it seems that NRC and Evonik amino acid databases, in the condition of current experiment have relatively some advantage compared to Ajinomoto database.