اثر سطوح مختلف ضايعات چاي سبز بر افزايش وزن، قابليت هضم مواد مغذي و ابقاي نيتروژن در بره هاي پرواري

Effects of different levels of green tea waste on weight gain, nutrient digestibility and nitrogen retention in feedlot lambs

اين پژوهش با هدف بررسي تاثير استفاده از سطوح مختلف ضايعات چاي سبز بر عملكرد رشد، قابليت هضم مواد مغذي وتعادل نيتروژن بره‌هاي پرواري انجام گرفت. بدين منظور از چهار تيمار آزمايشي داراي سطوح صفر، 2، 4 و 6 درصد ماده خشك ضايعات چاي سبز استفاده گرديد. مقدار وزن پاياني، افزايش وزن روزانه و ضريب تبديل بين تيمارهاي داراي 2، 4 و 6 درصد ضايعات چاي سبز معني‌دار شد (05/0 P<)، اما تفاوت معني‌داري بين تيمار داراي 2 درصد ضايعات چاي سبز و شاهد در رابطه با عملكرد وجود نداشت. تيمار داراي 2 درصد ضايعات چاي بالاترين مقدار قابليت هضم پروتئين خام را به خود اختصاص داد (05/0 P<). قابليت هضم ماده خشك و ماده آلي تيمار 2 درصد ضايعات چاي سبز اختلاف معني‌داري با تيمار شاهد نداشت اما از ساير تيمارهاي آزمايشي به‌طور قابل توجهي بيشتر بود (05/0 P<). ابقاي نيتروژن در تيمار داراي 2 درصد ضايعات چاي سبز با تيمار شاهد از لحاظ آماري اختلاف معني‌داري نداشت اما نسبت به ساير تيمارهاي مورد بررسي به‌طور معني‌داري بيشتر بود (05/0 P<). مقدار نيتروژن آمونياكي مايع شكمبه در تيمارهاي داراي ضايعات چاي سبز به‌طور معني‌داري از تيمار شاهد كمتر بود (05/0 P<). استفاده از ضايعات چاي سبز نسبت به تيمار شاهد به‌طور قابل توجهي موجب كاهش غلظت نيتروژن اوره‌اي خون گرديد (05/0 P<). با توجه به نتايج حاصل، افزودن ضايعات چاي سبز در سطح 2 درصد ماده خشك در جيره بره‌هاي پرواري موجب بهبود قابليت هضم و تعادل نيتروژن و در نهايت بهبود عملكرد در بره‌هاي پرواري نژاد شال شد.

This study was conducted to investigate the effects of different levels of green tea waste (GTW) on gain performance, nutrient digestibility and nitrogen balance in feedlot lambs. For this purpose, four experimental treatments with 0, 2, 4 and 6 percent of dry matter GTW were used. The amount of final body weight, daily weight gain and feed conversion ratio were significant among treatments with 2, 4 and 6% GTW (P<0.05) but there was no significant difference between treatment with 2% GTW and control in relation to performance. Treatment contain 2% GTW had the highest value of CP digestibility among the treatments (P<0.05). There were no significant differences in DM and OM digestibility of 2% GTW treatment and control group, but they were significantly more than other treatments (P<0.05). Nitrogen retention of 2% GTW treatment was not significantly different from control treatment, but it was significantly more than other treatments (P< 0.05). The amount of ammonia nitrogen of rumen liquor was significantly lesser in GTW treatments than control (P<0.05). The concentration of blood urea nitrogen was significantly lesser in GTW treatments than control (P<0.05). According to the results, using GTW in 2% level (DM) of lamb’s feedlot diet improved performance because of better digestibility and nitrogen balance.