بررسي فعاليت هاي آنتي اكسيداني و آنتي هموليتيك عصاره الكلي برگ گياه كرفس سفيد ( Haussknechtia Elymatica )

Investigation of Antioxidant and Antihemolytic Activities of Leaf Hydroalcoholic Extracts of Haussknechtia elymatica

مقدمه: اثرات زيان بخش راديكال هاي آزاد بر بدن را ميتوان با يك منبع غني از آنتي اكسيدان ها كاهش داد. در اين تحقيق براي اولين بار فعاليت آنتي اكسيداني و آنتي هموليتيكي برگ گياه كرفس سفيد، يكي از گونه هاي خانواده چتريان،مطالعه گرديد. روش كار: نمونه ها از مناطق كوهستاني شهرستان ياسوج جمع آوري شدند. عصاره اتانولي برگ با روش خيساندن تهيهگرديد. تركيبات فيتوشيميايي با دستگاه GC/MS سنجيده شد. محتواي تركيبات فنولي و فلاونوئيدي عصاره به ترتيب با روش هاي فولين-سيوكالتئو و رنگ سنجي اندازه گيري شدند. فعاليت آنتي اكسيداني عصاره با روش هاي (FRAP: Ferric Reducing Antioxidant Power )به دام اندازي راديكال هاي آزاد 2،2 -دي فنيل- 1 -پيكريل هيدرازيل( DPPH )و نيتريك اكسايد و همچنين فعاليت آنتي هموليتيكي آن در برابر H2O2 در محيط برون تن ارزيابي شدند. يافته ها: آناليز عصاره اتانولي برگ با دستگاه GC/MS نشان داد كه آسارون با 49،40 درصد مهمترين تركيب سازندهفنوليك اين گياه ميباشد. از طرفي، ميزان تركيبات فنولي عصاره mg/g 5,0 ± 6,39 بيشتر از تركيبات فلاونوئيدي( 1 / 1 ± 3 / 17 ميلي گرم كوئرستين بر گرم عصاره) آن بود. ميزان IC50 عصاره در مهار راديكال DPPH و نيتريك اكسايد به ترتيب، μg/mL 19/62 و μg/mL, 90/223 بود. فعاليت آنتي اكسيداني تام و در نتيجه قدرت احياءكنندگي عصاره متناسب با غلظت آن افزايش يافت. ولي، عصاره فعاليت آنتي هموليتيك ضعيفي را نشان داد. نتيجه گيري: نتايج نشان داد عصاره اتانولي برگ كرفس سفيد داراي فعاليت آنتي اكسيداني قوي مي باشد. بنابراين،مطالعه بخش هاي مختلف اين گياه ضروري به نظر مي رسد.

Introduction: Detrimental effect of free radicals in the body could be reduced using rich source of antioxidants. In this research, for the first time, antioxidant and antihemolytic activities of Haussknechtia elymatica leaf extract, as a strain of the Apiaceae family, were studied. Methods: Samples were collected from mountain areas of Yasooj city. Leaf ethanolic extract was prepared by the soaking method. Phytochemical compounds was evaluated by GC/MS. Total phenolic and flavonoid contents were measured by folin-ciocalteu and colorimetric methods, respectively. The methods of Ferric-Reducing Antioxidant Power (FRAP), scavenging of 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radicals, and nitric oxide were used to evaluate antioxidant activity of the extract, and in vitro antihemolytic activity against H2O2 was also measured. Results: The analysis of ethanolic extract by GC/MS showed that asarone at 49.40% is the most important phenolic component of this plant. In addition, the phenolic content of extract (39.6 ± 0.5 mg/g) was higher than the flavonoid content (17.3 ± 1.1 mg/g). The IC50 value of the extract in scavenging of DPPH and Nitric oxide radicals was 62.19 µg/mL and 223.90 µg/mL, respectively. The total antioxidant activity and consequently reducing power of extract increased proportional to its concentration. However, the extract showed weak antihemolytic activity. Conclusions: The results showed that ethanolic leaf extract of Haussknechtia elymatica had strong antioxidant activity. Thus, it seems necessary to study different parts of this plant.