اثر غني سازي آرتمياي فرانسيسكانا با اسيدهاي چرب بلند زنجيره و ويتامين E بر ميزان رشد، بازماندگي و مقاومت در برابر استرس‌هاي دما و شوري در لارو ماهي مركب ببري (Sepia pharaonis)

Effect of Enriching Artemia franciscana with Unsaturated Fatty Acid and Vitamin E on Growth, Survival and Resistance to Temperature and Salinity Stress of Sepia pharaonis Larvae

اين آزمايش به منظور بررسي تأثير آرتميا فرانسيسكانا(Artemia fransiscana) غني شده با روغن كبد ماهي كاد و ويتامين E بر روي ميزان رشد، بازماندگي و مقاومت لاروهاي ماهي مركب ببري در برابر تنش دمايي و شوري در ايستگاه نرمتنان خليج فارس بندرلنگه در آذر ماه 1393 انجام گرديد. لاروهاي ماهي مركب ببري 25 روز پس از تخم­گشايي با ميانگين طول0/15± 15/97 ميلي متر و ميانگين وزن0/03± 3/53 گرم در 5 تيمار، همراه با سه تكرار با تراكم 20 لارو به مخازن پرورش 20 ليتري با ميانگين دماي آب، 0/19 ±26/95،C˚، شوري0/18 ppt 37/56± و pH 7/65±0/2 منتقل شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل آرتميا غني شده با روغن كبد ماهي كاد حاوي 5، 10 و 15 درصد ويتامين E ( به­ترتيب گروه­هاي E1 ، E2 وE3)، روغن كبد ماهي كاد بدون ويتامين (گروه HUFA) و آرتميا غني نشده (گروه شاهد) بود. تعداد 10 عدد آرتمياي بالغ در ليتر در روز جهت غذادهي لاروها استفاده شد. در پايان دوره آزمايش به منظور ارزيابي مقاومت در برابر استرس، سه گروه از لاروها در برابر تنش­هاي شوري ppt 5، 15 و 25 و تنش دمايي 10، 25 و 35 درجه سانتي­گراد، به مدت يك ساعت قرار داده شدند و ميزان مرگ و مير ناشي از استرس ثبت شدند. بررسي شاخص­ هاي رشد و بازماندگي در پايان دوره آزمايش نشان داد تغذيه لارو ماهي مركب با آرتمياي غني شده با ويتامين E باعث افزايش رشد و بازماندگي گرديد ولي تفاوت معني ­داري با تيمار شاهد نشان نداد (P>0/05 )در صورتي­كه تيمار تغذيه شده با آرتمياي غني شده با امولسيون روغن كبد ماهي كاد (گروه HUFA) در همه فاكتورهاي رشد و همچنين درصد بازماندگي بيشترين ميزان را نشان داد و با ديگر تيمارهاي آزمايشي تفاوت معني­ دار به لحاظ آماري داشت (P<0/05). نتايج ميزان بازماندگي پس از اعمال تنش‌هاي شوري و دمايي نيز نشان داد كه اگرچه بين تيمارهاي آزمايشي اختلاف معني­ داري وجود نداشت (P>0/05) ولي تيمار تغذيه شده با آرتمياي غني شده با روغن كبد كاد بدون ويتامين E بقاء بالاتري را نشان دادند. نتايج حاصل از اين تحقيق نشان دهنده­­ آن است كه غني سازي آرتميا با روغن كبد كاد به عنوان منبع اسيدهاي چرب غيراشباع مي­ تواند موجب افزايش رشد و بازماندگي لارو ماهي مركب ببري شود كه از نظر اقتصادي، گونه حائز اهميتي مي­باشد، ولي ويتامين E تأثير معني­داري روي رشد و بازماندگي و مقاومت در برابر استرس ندارد.

To evaluate the effects of using Artemia fransiscana enriched with cod liver oil and vitamin E on growth, survival and salinity and thermal stress resistance of Sepia pharaonis larvae this study was conducted. 25 days after hatching the larvae of Sepia pharaonis larvae with average length of 15.97±0.15 mm, 3.53±0.03 gr body weight transferred into culture tanks in five treatments (each with 3 replicates). Experimental treatments include: Artemia fransiscana enriched with cod liver oil at different levels of E1= 5%, E2= 10% and E3=15 % vitamin E , non-vitamin cod liver oil, and control (non-enriched artemia) group. . In each replicate, the 20 larvae were introduced into tanks of 20 liters and 10 artemia /liter/ day to feed larvae were used. At the end of experiment, To investigate stress resistance, at the end of experiment three groups of larvae were encountered at one hour stress with 5, 15, 25 ppt salinity , and 10, 25 ,32 Ċ temperature levels. The results showed that feeding with vitamin E elevate survival and growth factors of Sepia pharaonis larva, But did not show a significant difference with control (P > 0.05), In the event that HUFA treatment showed a significant difference with other groups Statistically(P < 0.05). The results of this research showed that unsaturated fatty acids can improve growth and survival in cuttlefish larvae, but vitamin E did not exhibit any effect on survival rate, growth and stress resistance (P >0.05).