نقش اضطراب، افسردگي، خويشتن داري در خوردن و عادت هاي غذايي در پيش بيني چاقي و اضافه وزن در گروهي از زنان كارمند شهر اصفهان

The Role of Dietary Restraint, Depression, Anxiety and Eating Habits in Predicting Obesity and Overweight in a Group of Employed Women in Isfahan

سابقه و هدف: شيوع چاقي و اضافه وزن در ايران در حال افزايش است. چاقي اثر نامطلوبي بر سلامتي داشته و عامل خطرزاي بسياري از بيماري هاي جسماني مانند بيماري هاي قلبي، ديابت و برخي انواع سرطان است. هدف تحقيق حاضر بررسي نقش افسردگي، اضطراب، خويشتن داري در خوردن و عادت هاي غذايي در پيش بيني چاقي و اضافه وزن در گروهي از زنان كارمند در اصفهان بود. مواد و روش ها: تعداد 198 زن كارمند از سازمان هاي دولتي شهر اصفهان با روش نمونه گيري در دسترس انتخاب شدند. افراد نمونه ابتدا به وسيله ترازوي ديجيتال و قدسنج از نظر وزن و قد ارزيابي شدند و نمايه توده بدني آنها به دست آمد و سپس از آنها خواسته شد پرسشنامه هاي تحقيق شامل مقياس خويشتن داري (Restraint Scale) ، آزمون افسردگي بك (Beck Depression Inventory)، مقياس اضطراب اشپيل برگر (Spielberger State-Trait Anxiety Inventory) و پرسشنامه عادت هاي غذايي (Eating Habits Questionnaire) محقق ساخته را تكميل كنند. داده هاي تحقيق با استفاده از شاخص هاي آمار توصيفي مانند فراواني، درصد، ميانگين و انحراف معيار و نيز ضريب همبستگي پيرسون و تحليل رگرسيون لجستيك و با استفاده از نرم افزار SPSS مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت. يافته ها : نتايج تحقيق حاضر نشان داد كه ميانگين سني آزمودني ها 42/5(SD=7.2) بود و آنها در دامنه سني 25 تا 65 قرار داشتند. بيشتر زنان كارمند مورد مطالعه در دامنه وزن طبيعي قرار داشتند (69/5%). نتايج تحقيق همچنين نشان داد كه با افزايش سن نمايه توده بدني افزايش داشت و حدود 25 درصد از گروه نمونه نيز عادت هاي غذايي ناسالم داشتند. نتايج تحليل رگرسيون لجستيك نشان داد كه از بين متغيرهاي مستقل فقط خويشتن داري در خوردن غذا و سن قادر بودند چاقي و اضافه وزن را به طور معني داري پيش بيني نمايد. اما، متغيرهاي عادت هاي غذايي، اضطراب و افسردگي قادر نبودند چاقي و اضافه وزن را پيش بيني كنند. نتيجه گيري: تحقيق حاضر نشان داد زناني كه سن بيشتري داشتند و در خوردن غذا خويشتن داري مي كردند اضافه وزن بيشتري داشتند.

Background and Objectives: The incidence of obesity and overweight has found an increasing trend in Iran. Obesity has negative consequences on health and is a risk factor for many physical diseases such as coronary heart disease، stroke، diabetes and some types of cancers. The purpose of this study was to examine the role of depression، anxiety، dietary restraint and eating habits in prediction of overweight and obesity in a group of female employees in Isfahan، Iran. Materials and Methods: One hundred and ninety eight women were recruited from several organizations in Isfahan using convenience sampling. At first، digital weight and height scale and was used for evaluating their weight and height. Then the participants completed the research measures including Beck Depression Inventory، Dietary Restraint، Speiberger State-Trait Anxiety Inventory and Eating Habits Questionnaire. Descriptive statistics such as mean، atandard deviation، frequency، Pearson correlation coefficients and multiple regression analysis were used for data analysis using SPSS version 16. Results: Findings of the present study showed that the majority of the sample (69.5%) fall in a normal range of weight (Body Mass Index -BMI = 18 – 25). BMI increased with age، and about 25 percent of the sample had unhealthy eating habits. The results also indicated that dietary restraint was associated with BMI significantly، but two other variables including depression and anxiety did not have a significant association with BMI. Regression analysis showed that age and dietary restraint predicted obesity and overweight significantly. Conclusion: The study suggests that age and dietary restraint have an important role in obesity and overweight.