اثر عصاره چاي سبز بر بيان ژن TNF-α پس از فعاليت مقاومتي در مردان چاق: مطالعه متقاطع، تصادفي، دوسوكور، كنترل شده با دارونما

The Effect of Green Tea Extract on Expression of TNF-α After Resistance Exercise in Obese Men: Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled, Cross-Over Study

سابقه و هدف: چاي سبز حاوي مقدار زيادي آنتي اكسيدان هاي پلي فنولي است كه فعاليت آنتي اكسيداني، ضد التهابي، مهار آديپوژنز و آپوپتوز آديپوسيت را دارند. بنابراين، در اين پژوهش، تاثير دو هفته مصرف عصاره چاي سبز بر بيان ژن TNF-α و سطح اين عامل پيش التهابي پس از فعاليت مقاومتي در افراد چاق مورد بررسي قرار گرفت. مواد و روش ها: در يك مطالعه تصادفي، دوسوكور، كنترل شده با دارونما و متقاطع، 8 مرد چاق (BMI بالاتر از kg.m-2 30) به مدت 2 هفته عصاره چاي سبز (دو كپسول 500 ميلي گرمي در روز) و دارونما (دو كپسول 500 ميلي گرمي مالتودكسترين در روز) مصرف كردند؛ سپس در يك جلسه فعاليت مقاومتي با شدت 1RM 75% شركت كردند. نمونه هاي خون جهت اندازه گيري بيان ژن و سطح سرمي TNF-α قبل (پيش آزمون) و بلافاصله بعد (پس آزمون) از فعاليت مقاومتي گرفته شدند. يافته ها : بيان TNF-α mRNA در شرايط مصرف عصاره چاي سبز در پيش آزمون 44% و پس آزمون 11% پايين تر از شرايط مصرف دارونما بود، تفاوت درصدي در بيان ژن مشاهده شد اما اين نتايج از نظر آماري معني دار نبودند (p>0/05). همچنين، غلظتTNF-α در شرايط مصرف چاي سبز در پيش آزمون 16/86 درصد (p=0/83) و در پس آزمون 24/78 درصد (p=0/05) نسبت به دارونما پايين تر بود. نتيجه گيري: مصرف عصاره چاي سبز مي تواند از افزايش شاخص پيش التهابيTNF-α پس از فعاليت مقاومتي در مردان چاق جلوگيري كند.

Background and Objectives: Green tea contains large amounts of polyphones antioxidants which has great impacts such as antioxidant activity، anti-inflammatory، inhibition adipogenesis and apoptosis of adipocytes. Therefore، in this study، effects of two weeks of green tea extract on the expression of TNF-α and the level of this pro-inflammatory factor after resistance exercise in obese individuals were study. Materials and Methods: In a randomized، double-blind، placebo-controlled، cross-over study، eight obese men (BMI greater than kg.m-2 30) were recruited. The subjects did not have any regular physical activity prior to the study subjects were allocated in the green tea extract (two capsules of 500 mg per day) group and placebo (two capsules of 500 mg maltodextrin days) for 2 weeks.; following the 2 weeks، participants were subjected to sessions of resistance exercise with 75% of 1RM intensity. Blood samples were taken before (pre test) and immediately after (post test) the resistance exercise to measure gene expression and serum levels of TNF-α. Results: TNF-α mRNA expression was lowered a result of green tea extract consumption by 44% in pre test and 11% in post test compared with placebo، a percentage difference in gene expression were observed but these results were not statistically significant (p>0.05). Also، the concentrations of TNF-α in green tea consumption was lower in pre-test 16.86% (P=0.83) and the post-test 24.78% (P=0.05) compared to placebo. Conclusion: Green tea extract supplements can prevent the increases in the pro-inflammatory marker of TNF-α after resistance exercise in obese men.