عنوان مقاله :
نقش توزيع مختلف درشت مغذي ها و ارتباط آن با سندروم متابوليك در كاهش و حفظ وزن: مرور سيستماتيك
عنوان به زبان ديگر :
The role of different macronutrient distribution in relation to metablolic syndrom, weight loss and maintenance: systematic reviwe
پديد آورندگان :
اسلاميان، غزاله دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي - دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي - انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي كشور - كميته تحقيقات دانشجويان , ميرميران، پروين دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي - دانشكده علوم تغذيه و صنايع غذايي - انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي كشور - گروه تغذيه باليني و رژيم درماني
كليدواژه :
سندروم متابوليك , توزيع درشت مغذي ها , چاقي , اضافه وزن , چاقي شكمي
چكيده فارسي :
سابقه و هدف: مطالعات پيشين نشان دادند كه كاهش وزن با اثر محافظتي در برابر سندروم متابوليك همراه است. هدف اين مطالعه مروري، بررسي اثرات رژيم هاي مختلف كاهش وزن با توزيع مختلف درشت مغذي ها، بر وزن بدن، شاخص هاي متابوليكي و حفظ وزن بدن مي باشد.
مواد و روش ها: مقالات به زبان انگليسي و فارسي كه بين سال هاي 2010- 2005 منتشر شده اند، مورد جستجو قرار گرفتند، و مطالعات مداخله اي كاهش وزن بر اساس توزيع مختلف درشت مغذي ها در بزرگسالان بودند. مقالات از طريق جستجو در بانك هاي اطلاعاتي Medline، Embase، Iran Medex، SID و INP Abstracts جمع آوري شدند.
يافته ها: بر اساس جستجوي صورت گرفته از نظر كليد واژه ها، 257 مقاله شناسايي شد كه 29 مقاله معيارهاي ورود به اين مطالعه را داشتند. در چند دهه اخير، مداخلات تغذيه اي دريافت آزادانه رژيم هاي غذايي كاهش وزن را در برابر دريافت هاي محدود از نظر انرژي بررسي كرده اند. برخي مطالعات نير توزيع گوناگون درشت مغذي ها و اثر آن بر كاهش وزن و سندروم متابوليك را بررسي كردند. در برخي مطالعات تركيب وعده هاي غذايي از نظر توزيع درشت مغذي ها مورد توجه قرار گرفته است. اكثر آن ها رژيم هاي كم كربوهيدرات را با رژيم هاي كم چرب مقايسه كردند. اثر مواد مغذي مانند اسيدهاي چرب MUFA و امگا- 3، كلسيم و تغيير در نمايه گلايسميِ تركيبات غذايي بر شبكه تنظيم اشتها، كاهش و حفظ وزن در برخي مطالعات مورد بررسي قرار گرفته است.
نتيجه گيري: كاهش انرژي دريافتي يك فاكتور كليدي در كاهش وزن مي باشد، با اين وجود، تركيبات درشت مغذي ها بر تغييرات ايجاد شده در تركيب بدن و پيروي طولاني مدت از اين رژيم ها موثر است.
چكيده لاتين :
Background & Objective: According to the previous studies، weight loss leads to reduced metabolic syndrome risk. The objective of present review article was to assess the effects of different dietary macronutrient distribution patterns and specific nutritional components on weight loss and maintenance as well as for treating specific features of the metabolic syndrome.
Materials & Methods: The articles in Persian and English which were published 2005-2010 have been searched the articles were interventioanal studies about different dietary macronutrient distribution patterns and their effects on weight loss and maintenance as well as metabolic syndrome risk. The articles have been searched in following databases Medline، Embase، Iran Medex، SID and INP Abstracts.
Results: Due to the method of search، 257 articles were found that 29 of them had the inclusion criteria of present review. In recent decades، interventional studies have assessed the effects of ad libitum versus energy-restricted diets. Also، some studies focoused on macronutrient distributions and its effects on metabolic syndrome and moste of them compared the effects of low carbohydrate versus low fat diets. Furthermore، the effects of some nutrients such as، MUFA، omega-3 fatty acids and calcime as well as the changes of glycemic index of food composition on the regulation of appetite were studied in previous researches.
Conclusion: Decreasing energy intake is the important factor to reduce weight. However، macronutrient distribution patterns may be effective for changing the body composition and adherence of these diets.
عنوان نشريه :
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران
عنوان نشريه :
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران