برآورد فقر غذايي در ايران بر اساس داده هاي سال 1388

Estimation of food poverty in Iran based on 2010 data

سابقه و هدف: در شرايطي كه نيمي از مردم جهان در گرسنگي، كمبود كيفي يا كمي غذايي قرار دارند و هر هفته تعداد زيادي از كودكان به كام مرگ مي روند. موضوع فقر، روشهاي اندازه گيري آن و بويژه راه هاي مقابله با آن يكي از موضوعات مورد توجه اكثر دولت-ها و نيز سازمان هاي بين المللي از جمله بانك جهاني بوده است. نقش تغذيه در سلامت، افزايش كارايي، يادگيري انسان ها و ارتباط آن با توسعه اقتصادي طي تحقيقات وسيع جهاني به اثبات رسيده است. بر همين اساس اين مطالعه فقر را از بعد خوراكي مورد بررسي قرار داده است. مواد و روش ها: در اين تحقيق، با استفاده از داده هاي هزينه- درآمد خانوار مركز آمار ايران به تفكيك شهر و روستا در سال 1388، خط فقر خوراكي خانوار در شهر و روستا بر اساس روش دكتر پژويان برآورد گرديده است. يافته ها: نتايج اين مطالعه با در نظر گرفتن اين نكته كه بعد خانوار در روستا بيشتر از شهر مي باشد حاكي از آن است كه خط فقر خوراكي خانوار شهري 1157354 ريال در ماه است و نيز خط فقر كل برابر با 5017476 ريال و درصد افراد زير خط فقر برابر 29.5 درصد است و ميزان خط فقر خوراكي در ماه و كل خانوار روستايي به ترتيب برابر با 2075473 و 5856296 ريال است و درصد افراد زير خط فقر در روستا برابر با 6.5 درصد است. نتيجه گيري: به طور كلي وضعيت فقر در شهر و روستا در سال 1388 افزايش پيدا كرده است.

Background and Objective: In the situation that half of people are faced with starvation، shortage of qualitative and quantitative of nutritious and so many of children are dying weekly and some of them who are suffering from mentally retarded and physically form، aspect of deprivation shows itself in dimensions of economic، social، cultural and hygienic. The issue of poverty، methods of its measurement and especially deal with that is one of the main subjects has been attended by most governments and international organization such as the World Bank. The role of nutrition in health، increase of efficiency، learning and its relation with economic development has been proved during the investigation. In this regard، this study has checked the poverty in dimension of food. Materials and Methods: In this research، by using data of families expense-income in Iranian statistics center after separation of village and city in the year of 1388، food poverty line in urban and rural has been estimated based on the Dr Pazhooyan method. Results: The result of this study considering the fact that the number of household in rural is more than urban shows poverty line for urban family is equal to 1157354 Rial per month and total poverty line is also equal to 5017476 Rial and percentage of people below the poverty line is 29.5% and amount of food poverty line per month and total in rural family respectively is equal to 2015473 & 5856296 Rial and percentage of people under poverty line in village is equal to 6.5%. Conclusion: overall، poverty’s situation in urban and rural in 1388 has increased.