تاثير تزريق درون تخم مرغي آناستروزول بر نسبت جنسي و كيفيت جوجه هاي گوشتي

Effect of In Ovo Injection of Anastrozole on Sex Ratio and Quality of Broiler Chicks

پرورش­دهندگان طيور گوشتي جوجه­ هاي نر را به دليل مزاياي اقتصادي به جوجه­ هاي ماده ترجيح مي­ دهند. از جمله روش­ هاي دستيابي به اين هدف دستكاري جنسيت با استفاده از مهاركننده‌هاي آروماتاز است. از اين رو پژوهش كنوني با هدف بررسي تاثير تزريق درون تخم‌مرغي مقادير مختلف داروي آناستروزول بر نسبت جنسي و كيفيت جوجه‌هاي گوشتي انجام شد. اين پژوهش با 480 عدد تخم‌مرغ سويه راس 308 به ­صورت طرح كاملا تصادفي با شش تيمار، چهار تكرار و 20 عدد تخم‌مرغ در هر تكرار به اجرا در آمد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1- كنترل يك (Non injected control): بدون تزريق 2-كنترل دو (Sham control): حلال روغن ذرت +DMSO 3- تزريق 30 ميكرو ليتر لتروزول با غلظت يك ميلي‌گرم بر ميلي‌ليتر 4- تزريق 30 ميكروليتر آناستروزول با غلظت 25/0 ميلي‌گرم بر ميلي‌ليتر 5- تزريق 30 ميكروليتر آناستروزول با غلظت 5/0 ميلي‌گرم بر ميلي‌ليتر 6-‌تزريق 30 ميكروليتر آناستروزول با غلظت 75/0 ميلي‌گرم بر ميلي‌ليتر. درصد جوجه درآوري، تمايز جنسي، كيفيت جوجه­ ها، مرگ و مير جنيني و صفات اقتصادي در اين پژوهش مورد ارزيابي قرار گرفت. نتايج نشان داد تزريق درون تخم‌مرغي آناستروزول تاثير معني‌داري بر جنسيت و كيفيت جوجه‌هاي گوشتي نداشت. درصد جوجه‌درآوري تخم‌مرغ­ هاي بارور در تيمار تزريق درون تخم‌مرغي آناستروزول كاهش يافت و در مقايسه با سه تيمار كنترل تفاوت معني‌دار وجود داشت (P <0.05)، همچنين مرگ و مير در گامه نخست جوجه‌كشي افزايش يافت. تزريق درون تخم‌مرغي آناستروزول در مقايسه با سه تيمار كنترل سبب افزايش معني‌داري وزن لاشه، ميانگين وزن هفت ‌روزگي و نرخ رشد شد و كاهش معني‌داري در ميانگين ضريب تبديل مشاهده شد (P <0.05)، در صورتي‌­كه تاثير معني‌داري بر ميانگين وزن اوليه نداشت. به طور كلي از يافته‌هاي اين پژوهش مي‌توان نتيجه گرفت كه تزريق درون تخم‌‌مرغي آناستروزول، وزن لاشه و وزن جوجه‌ها در هفت‌ روزگي را افزايش و درصد جوجه‌دهي را كاهش داد ولي بر تمايز جنسيت و كيفيت جوجه‌هاي گوشتي تاثيري نداشت.

Broiler breeders prefer male chicks because of economic benefits to female chicks. One of the ways to achieve this goal is to manipulate sex using aromatase inhibitors. Therefore, current research was conducted to investigate the effect of in ovo injection of different levels of anastrozole (an aromatase inhibitor) on the sex ratio and quality of broiler chicks. This research was carried out with 480 eggs of Ross 308 as a completely randomized design with six treatments include, four replicates and 20 eggs per replicate. Experimental treatments include: 1. Non-injected control: with No injections 2-Control two (Sham control(: Corn oil solvent + DMSO 3- Injection 30 μl of letrozole at a concentration of 1 mg/ml 4-anastrozole 30 μl injection at a concentration of 0.25 mg/ml 5- Injection of 30 μl anastrozole at a concentration of 0.5 mg/ml 6- Injection of 30 μL anastrozole at a concentration of 0.75 mg/ml. Hatching, sexual differentiation, chick quality, fetal mortality and economic traits were evaluated in this study. The results showed that in ovo injection anastrozole ovi-position did not have a significant effect on the sex and quality of broiler chicks. The percentage of hatching eggs in the anastrozole injection was decreased in comparison with the three control treatments, and also the mortality rate in the first incubation period was increased. In ovo injection of anastrozole compared to three treatments significantly increased carcass weight, average weight of seven days and growth rate, and a significant decrease was observed in the mean conversion factor, although it had no significant effect on the mean of initial weights. Overall, it can be concluded from the findings of this study that in ovo injection of anastrozole increased, carcass weight and weight of chicks at seven days and reduced the percentage of hatchability, but did not affect sex differentiation and quality of broiler chicks.