ترجيح جوجه‌هاي گوشتي براي رنگ خوراك

Preference of Broiler Chickens for Feed Color

مطالعه ترجيح جوجههاي گوشتي به رنگ خوراك براي بهبود رفاه و راحتي جوجههاي گوشتي مهم است و ممكن است در بهبود عملكرد نيز سودمند باشد. هدف آزمايش نخست بررسي ترجيح جوجه هاي يك روزه در تحت نورهاي مختلف به رنگهاي مختلف بود. يكصد و شصت قطعه جوجه راس 308 به تازگي هچ شده كه قبلاً خوراكي دريافت نكرده بودند، به پنهاي نوردهي شده با رنگ نورهاي مختلف (سفيد، زرد، سبز و قرمز) اختصاص يافت. تحت هر رنگ نور چهار انتخاب از رنگ خوراك (قرمز، سبز، زرد و شاهد) ارائه شد. انتخاب در لحظهاي كه پرنده تلاش براي به­دست آوردن خوراك از يك رنگ مينمود ثبت ميشد. در آزمايش دوم، 80 قطعه جوجه انتخاب شد كه سپس به طور مساوي به چهار پن نوردهي شده با نور سفيد تقسيم شدند. شدتهاي نور براي تمامي پنها يكسان بود. هر پن با استفاده از پلاستيكهاي تيره براي جلوگيري از تداخل ديد با پن هاي مجاور جدا شد. در هر پن چهار ظرف محتوي خوراكهايي با رنگ هاي مختلف قرار گرفت و جوجه ها مجاز به مصرف از خوراك با رنگ مورد ترجيح خود بودند. تمامي جوجه ها با يك جيره استاندارد NRC تغذيه شدند و در همه پن ها دسترسي آزاد به آب و خوراك داشتند. ميزان مصرف خوراك از هر رنگ خوراك در هر پن به­صورت درصد از كل مصرف خوراك در آن پن تا روز 28 دوره پرورشي تعيين شد. نتايج نشان داد كه بين ترجيح جوجه ها يك­روزه به رنگ هاي خوراكي تفاوت معني دار آماري وجود نداشت. با اين حال، مشاهده شد كه تحت نور سفيد جوجه ها متمايل بودند كه رنگ خوراك سبز را به شاهد ترجيح دهند (0.08=P). بنا به نتايج آزمايش دوم، درصد مصرف خوراك از رنگ سبز به­طور معنيداري بالاتر از ساير رنگ هاي خوراكي بود. همچنين پايين ترين درصد مصرف خوراك در تحت نور سفيد، مربوط به رنگ خوراك قرمز بود.

Studying broiler preference to feed color is important for improving comfort and welfare of broilers and it may be beneficial for improving performance. The aim of the first experiment was to examine day-old chick's preference in different light colors to different feed colors. One hundred and sixty Ross 308 newly hatched broilers, never exposed to feed, were allocated into pens illuminated with different light colors: white, yellow, green and red. Under each color of light four colored feed choices (red, green, yellow and control) were offered. Choice was recorded the moment the bird attempted to obtain feed. In the second experiment, 80 chicks were chosen and separated equally in four pens illuminated with white color. Light intensities were the same in all pens at both experiment. The pens were separated using black plastic to keep stray light from interfering with neighboring pens. In each pens there were 4 dishes containing different feed color and chicks were allowed to choose the preferred color of feed for consumption. All chicks were fed a standard NRC ration and all pens were given ad libitum access to feed and water. The amount of feed intake from each colored feed in each pen was determined as a proportion of total pen feed intake until 21th days of rearing period. The results indicated that there were no significant differences between preferences of chicks to different feed colors. However, it was observed that under white light chicks tend to prefer green feed compared to control (P=0.08). The results in the second part of experiment showed that the feed intake from green feed were significantly higher compared to other colored feeds. Also, birds had the lowest proportion of feed intake from the red-colored ration under white lighting.