پديد آورندگان :
سندآبادي، ميلاد دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان - گروه تغذيه دام و طيور , قورچي، تقي دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان - گروه تغذيه دام و طيور , شيخ، فاطمه مركز تحقيقات و آموزش كشاورزي و منابع طبيعي استان گلستان , قهاري، نرگس دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان - گروه تغذيه دام و طيور
كليدواژه :
سيلاژ , پايداري هوازي , باقلاي علوفه اي , بار ميكروبي
چكيده فارسي :
اين پژوهش به منظور ارزيابي تركيبات شيميايي، بار ميكروبي و پايداري هوازي سيلاژ ژنوتيپ هاي مختلف گياه باقلاي علوفه اي (منشا از كشور سوريه) انجام شد. يازده ژنوتيپ گياه باقلاي علوفه اي شامل ژنوتيپ هاي G-Faba-249، Histal، Barkat، G-Faba247، G-Faba100، G-Faba332، G-Faba256، G-Faba333، G-Faba331، G-Faba98، Luzde otono مورد استفاده قرار گرفت. باقلاي علوفه اي به تعداد 3 تكرار به ازاي هر ژنوتيپ، در مرحله آخر رويشي برداشت و به مقدار 10 كيلو داخل هر پلاستيك پر شد و درب سيلاژها بعد از 60 روز باز شدند. اختلاف معني داري بين ژنوتيپ هاي مختلف بر ماده خشك علوفه و سيلاژ،pH، ازت آمونياكي و پروتئين خام وجود داشت (P < 0.05). اختلاف معني داري بين ژنوتيپ ها روي باكتري هاي اسيدلالتيك مشاهده نشد، اما روي تعداد كل باكتريها و كپك ديده شد (P < 0.05). بيشترين زمان رسيدن به پيك دمايي و پيك دما را ژنوتيپ G-Faba-249 داشت. ژنوتيپ G-Faba-249 بالاترين امتياز (درجه خوب) را از نظر ارزيابي ظاهري و نقطه فليگ بدست آورد. به طور كلي مي توان نتيجه گرفت كه سيلاژ ژنوتيپ هاي مختلف علوفه باقلا در اين تحقيق را ميتوان به عنوان يك سيلاژ با كيفيت در خوراك دام استفاده نمود.
چكيده لاتين :
This research was conducted to evaluate of chemical composition, aerobic stability, and microbial load of different genotypes of Vicia faba silage ( imported from Syria). 11 forage of Vicia faba of genotypes, including G-Faba-249, Histal, Barkat, G-Faba247, G-Faba100, G-Faba332, G-Faba256, G-Faba333, G-Faba331, G-Faba98, Luzde otono were used. The plant were harvested at late vegetable, three replicates per genotype, ensiled into 10 kg in plastic and opened after 60 days. Dry matter forage and silage, and pH, ammoniacal nitrogen and crude protein of the silage showed significant differences between genotypes of Vicia faba (P < 0.05). No significant differences were found among genotypes for lactic acid bacteria, but there were significant differences in total number of microorganisms and yeast among genotypes (P < 0.05). Genotype G-Faba-249 showed that had maximum time to reach peak temperature and the highest temperature. G-Faba-249 silage had the highest Filg,s point and physical appearance of was highest and evaluated as good. It was concluded that the forage of different Vicia faba genotypes at this reseach could be used as a quality silage for animal feeding.
