عنوان مقاله :
اثر منابع مختلف سلنيوم بر سلامت، عملكرد رشد و برخي فراسنجههاي خوني در گوسالههاي شيرخوار هلشتاين
عنوان به زبان ديگر :
The Effect of Different Sources of Selenium on Performance, Health, Growth Factor and Some Blood Parameters of Holestine Dairy Calves
پديد آورندگان :
زارعي، محسن دانشگاه محقق اردبيلي - دانشكده كشاورزي و منابع طبيعي - گروه علوم دامي , سيف دواتي، جمال دانشگاه محقق اردبيلي - دانشكده كشاورزي و منابع طبيعي - گروه علوم دامي , قرباني، غلامرضا دانشگاه صنعتي اصفهان - دانشكده كشاورزي - گروه علوم دامي , عبدي بنمار، حسين دانشگاه محقق اردبيلي - دانشكده كشاورزي و منابع طبيعي - گروه علوم دامي , سيدشريفي، رضا دانشگاه محقق اردبيلي - دانشكده كشاورزي و منابع طبيعي - گروه علوم دامي , كريمي، عبدالحميد مركز آموزشي و تحقيقات كشاورزي و منابع طبيعي استان فارس
كليدواژه :
گوساله هاي شيري , عملكرد رشد , سلامت , منابع سلنيوم
چكيده فارسي :
عناصر معدني كم مصرف نظير سلنيوم ميتواند از منابع مختلف در جيره غذايي گنجانده شود. پژوهش حاضر با هدف بررسي اثرات گنجاندن عنصر سلنيوم معدني، آلي و نانو در جيره غذايي گوسالههاي شيري بر عملكرد، سلامت، فاكتور رشد و برخي پارامترهاي خوني آنها انجام شده است. چهل و هشت گوساله تازه متولد شده هلشتاين در قالب يك طرح كاملا تصادفي در طي دوره 60 روزه با چهار تيمار (6 راس ماده و 6راس نر براي هر تيمار) به صورت زير استفاده شد: 1) جيره شاهد بدون سلنيوم، 2) جيره مكمل شده با سلنيوم معدني، 3) جيره مكمل شده با سلنيوم آلي و 4) جيره مكمل شده با نانو سلنيوم. به غير از تيمار شاهد (1) تيمارهاي ديگر داراي غلظت سلنيوم (mg/kg 3/0 جيره غذايي) يكسان بودند. تغييرات وزن بدن، فراسنجههاي رشد، قوام مدفوع، نمرات سلامتي، متابوليتهاي بيوشيميايي، فعاليت آنزيمهاي كبدي، گلوتاتيون پراكسيداز، ظرفيت آنتي اكسيدان تام، مقاديراسيدهاي چرب غير استريفيه، بتاهيدروكسي بوتيريك اسيد و مالون دي آلدئيد خون گوسالهها اندازه گيري شدند. نتايج نشان داد كه منابع سلنيوم در تغذيه و دريافت مواد جامد گوسالههاي قبل از شيرگيري در طي آزمايش بي اثر بود. مكمل كردن جيره با سلنيوم بر وزن زنده بدن گوسالهها تاثير نداشت. منابع سلنيوم بر فراسنجههاي خوني تأثيري نداشتند، در حاليكه ظرفيت آنتي اكسيداني تام خون در گوسالههاي حاوي سلنيوم آلي در مقايسه با ساير تيمارها بيشتر بود (506/0 ميلي مول در ليتر). طول بدن، دور سينه و ظرفيت بدن تحت تأثير منبع مختلف سلنيوم قرار گرفت. با مكمل نانو سلنيوم ارتفاع جدوگاه گوسالهها در مقايسه با ديگر تيمارها افزايش يافت. نتايج حاضر نشان داد كه منبع بهينه سلنيوم براي گوساله هاي شيري سلنيوم آلي بود.
چكيده لاتين :
The low-consumption elements such as selenium can be included in the diet from a variety of sources. The purpose of this study was to investigate the effects of incorporation of inorganic, organic and nano selenium in the diets of dairy calves on their performance, health, growth factor and some of their blood parameters. Forty-eight newborn Holstein calves were used in a completely randomized design over a 60-day period with four treatments (6 females and 6 males per treatment) as follows: 1) control diet without selenium, 2) mineralized selenium supplemented diet, 3) organic selenium supplemented diet, and 4) nano selenium supplemented diet. Except for control (1) other treatments had the same concentration of selenium (0.3 mg / kg diet). Body weight changes, growth parameters, fecal consistency, health scores, biochemical metabolites, liver enzymes activity, glutathione peroxidase, total antioxidant capacity, non-esterified fatty acid values, beta-hydroxybutyric acid and malondialdehyde were measured. The results showed that selenium sources were ineffective on feeding and DM intake before weaning. Supplementation with selenium did not affect the live weight of the calves. Selenium sources had do not affect on blood parameters, while total blood antioxidant capacity was higher in calves containing organic selenium compared to other treatments (0.506 mmol / L). Body length, chest circumference and body capacity were affected by different sources of selenium. Nano-selenium supplementation increased the height of calves in comparison with other treatments. The present results showed that the optimum source of selenium was organic selenium for dairy calves.
عنوان نشريه :
پژوهشهاي توليدات دامي
عنوان نشريه :
پژوهشهاي توليدات دامي