پديد آورندگان :
محمودي، هادي دانشگاه محقق اردبيلي , شكوهيان، علي اكبر دانشگاه محقق اردبيلي - گروه علوم باغباني , اصغري، علي دانشگاه محقق اردبيلي - گروه زراعت و اصلاح نباتات , قنبري، عليرضا دانشگاه محقق اردبيلي - گروه علوم باغباني
كليدواژه :
سفتي ميوه , فنل كل , عملكرد , مواد جامد محلول , ويتامين ث
چكيده فارسي :
مواد هيومكي شامل موادي هستند كه محتواي مواد مغذي خاك را بهبود مي بخشند و دسترسي به مواد غذايي را افزايش مي دهند. به منظور بررسي اثر كاربرد اسيد هيوميك روي خصوصيات كمي و كيفي ميوه كيوي رقم هايوارد، آزمايشي در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با هفت سطح كاربرد برگي و خاكي اسيد هيوميك در غلظت هاي شاهد، دو، چهار و شش كيلوگرم در هكتار در چهار تكرار در طي سالهاي 94-95 در يكي از باغات كيوي شهرستان تالش در استان گيلان انجام شد. در اين پژوهش صفات مورد اندازه‌گيري شامل وزن ميوه، سفتي ميوه، مواد جامد محلول، اسيديته قابل تيتراسيون، ويتامين ث، pH آب ميوه ، فنل كل و عملكرد ميوه مي باشد. نتايج حاصل از تجزيه و تحليل داده ها نشان داد كه تيمار اسيد هيوميك روي وزن و عملكرد ميوه، ويتامين ث و مواد جامد محلول در سطح 0/01>p و اسيديته قابل تيتراسيون ميوه در سطح 0/05>p اثر معني داري داشته است. در حاليكه، كاربرد اسيد هيوميك بر صفات سفتي ميوه و pH آب ميوه و فنل كل ميوه تأثير معني داري نداشت. بر اساس نتايج به دست آمد غلظت چهار كيلوگرم در هكتار اسيد هيوميك با روش كاربرد برگي بيشترين اثر را برروي اغلب صفات مورد اندازه گيري داشت. بر اين اساس بيشترين عملكرد (61/65 كيلوگرم در هر درخت) وزن ميوه (145گرم) مواد جامد محلول (5/57 بريكس) ويتامين ث (38 ميلي گرم بر صد گرم وزن تر) از تيمار مذكور حاصل شد.
چكيده لاتين :
In order to investigate the effects of humic acid concentration on quality indices of Kiwifruit cv. Hyward, an experiment based on complete block design with 4 replication was conducted during 2015-2016 in one of the Kiwifruit garden of Talesh city, Gilan province. Experimental treatments included soil drenching method and foliar spraying of different levels (control, 2, 4 and 6 Kg/h) of humic acid. In this study, some traits such as weight of fruit, yield, firmness, soluble solids, titratable acidity and vitamin C, pH of fruit juice and total phenol of fruit were measured. Results of ANOVA showed that different concentration of humic acid had significant effect on weight of fruit, yield, soluble solids, and vitamin C traits at 1% probability level and these treatments had significant effect on titratable acid it/at 5% probability level. However, the use of humic acid did not has significant effect on fruit firmness, total phenol and pH of fruit juice. Comparison of means showed that the leaf application of 4, 2 and 6 kg.ha concentration from humic acid had the highest fruit weight and yield. The best result for soluble solids and titratable acidity was obtained from Humic acid at concentration of 4 kg.ha with soil application. Also, the highest amount of vitamin C was recorded from leaf application of 4 kg.ha of humic acid. In general, results showed that the leaf application of 4 kg. ha of humic acid, was more effective in the most studied traits. The highest yield (61.65 kg per tree), fruit weight (145 g), soluble solids (5.57.5 Brix), and vitamin C (38 mg/ 100g Fresh weight) were obtained from the above treatment.
