كليدواژه :
ژوگلون , جمال , چندلر , قهوه‌اي شدن
چكيده فارسي :
به‌منظور بررسي مقادير برخي تركيبات فنلي تراوش يافته از ريزقلمه‌هاي تك‌گره گردو به محيط‌كشت مايع (DKW) آزمايشي در قالب طرح بلوك‌هاي خرد‌شده با سه فاكتور شامل رقم در دو سطح (جمال و چندلر) و زمان تهيه ريزقلمه در چهار سطح (15 و 31 ارديبهشت، 15 تير و 15 شهريور‌ماه) و زمان ارزيابي محيط‌كشت مايع در سه سطح (24،72 و 144 ساعت پس از كشت) در سه تكرار انجام شد. هم‌چنين در آزمايشي مستقل، تركيبات فنلي تراوش شده به محيط‌كشت مايع در 24، 72 و 144 ساعت پس از كشت و تركيب خالص ژوگلون به محيط‌كشت جامد اضافه شدند. نتايج نشان داد از لحاظ 14 تركيب فنلي در شاخساره و محيط‌كشت شامل الاژيك اسيد، وانيليك اسيد، كوماريك اسيد، كلروژنيك اسيد، كافئيك اسيد، جينتيسك اسيد، فروليك اسيد، سيرينژيك اسيد، سيناميك اسيد، كاتچين، روتين و ميريستين، ژوگلان و 1و4- نفتوكوئينون تفاوت معني‌داري بين ارقام مشاهده نشد، امّا زمان تهيه ريزقلمه و زمان ارزيابي محيط‌كشت مايع تفاوت معني‌داري نشان دادند. تركيبات ژوگلان، الاژيك اسيد، ميريستين و وانيليك اسيد در مقادير بالاتري نسبت به ساير تركيبات فنلي در شاخساره سال جاري و تركيبات ژوگلون، الاژيك اسيد و ميريستين بيش‌ترين تراوش را در محيط‌كشت مايع داشتند. اضافه كردن تركيبات فنلي تراوش شده بعد از 144 ساعت در محيط‌كشت جامد ضعيف‌ترين رشد و كم‌ترين ميزان تغيير وزن ريزقلمه را ايجاد كرد كه اين كاهش اختلاف معني‌داري با ديگر تيمارها داشت. به‌طور‌كلي، احتمالاً سه تركيب ژوگلون، الاژيك اسيد و ميريستين از موانع اصلي در استقرار كاملاً موفق ريزقلمه‌هاي دو رقم جمال و چندلر هستند.
چكيده لاتين :
In order to study the amounts of some phenolic compounds exuded from single node walnut explants in liquid medium (DKW), this experiment was performed in the form of a split units in time experiment based on split block design with three factors including cultivar in two walnut cultivars namely Chandler and Jamal, time of sampling in four levels including May 5 th, May 21st, July 5th and September 5th and the time of liquid culture assessment in three levels (24, 72 and 144 hours after the culture) using HPLC with three replicates. In independent experiment, phenolic compounds exuded in liquid medium 24, 72 and 144h after the culture and juglone were added to solid medium. The results showed that in terms of the 14 phenolic compounds (Ellagic, Vanillic, Coumaric, Chlorogenic, Caffeic, Gentistic Ferulic Syringic Cinamic acid, Catechin, Rutin and Myricetin, Juglone and 1,4 Naphthoquinone) in shoots and medium the cultivars were not significantly different but the time of sampling and liquid culture assessment showed significant differences between the cultivars. The results showed that Juglone, Myricetin, Ellagic and Vanillic acid were present in the current year shoots in higher amounts than other phenolic compounds and Juglone, Ellagic acid and Myricetin had the highest leakage in the culture medium. Adding exuded phenolic compounds after 144h in the solid medium had the lowest growth and fresh weight change of microcutting and significant difference with other treatments.The over all results of this study showed that Juglone, Ellagic acid and Myricetin are possibly the main obstacles to the fully succeed microcuttings establishment of two Jamal and Chandler cultivars.
