بررسي روش‌ها و عصاره‌گيرهاي مختلف كربوهيدرات‌ هاي خاك

Investigation of Extractants for Soil Carbohydrates Extraction

براي مطالعه كربوهيدرات‌هاي خاك ابتدا مي‌بايست آنها را استخراج كرد كه بدين منظور روش‌هاي مختلفي پيشنهاد شده است. سه روش و پنج محلول عصار‌ه‌گير جهت استخراج كربوهيدرات‌ها از سه نوع خاك جنگلي، رسي و شور مورد استفاده قرار گرفت. روش‌هاي عصاره‌گيري شامل تكان ‌دادن نمونه‌ها به مدت 16 ساعت، حرارت‌ دادن نمونه‌ها در حمام‌ بخار به مدت 5/2 ساعت و حرارات دادن نمونه‌ها در آون به مدت 24 ساعت و محلول‌هاي عصاره‌گير شامل اسيد‌كلريدريك 5/0 مولار، اسيد‌سولفوريك 25/0 مولار، اسيد‌سولفوريك 5/0 مولار، سولفات‌پتاسيم 5/0 مولار و آب مقطر بود. غلظت كربوهيدرات‌ها‌ با روش فنل- اسيد‌سولفوريك تعيين گرديد. نتايج نشان داد كه در اثر اضافه‌كردن فنل به عصاره استخراج‌شده با اسيد‌كلريدريك، رسوب شيري‌رنگي تشكيل شد، به همين علت در روش فنل- اسيد‌سولفوريك نمي‌توان از اين عصاره‌گير جهت استخراج كربوهيدرات‌هاي خاك استفاده نمود. در همه خاك‌ها روش تكان ‌دادن مقادير كمتري كربوهيدرات نسبت به روش‌هاي آون و حمام بخار عصاره‌گيري‌ كرد و در خاك‌هاي جنگلي و شور تفاوتي در ميزان كربوهيدرات عصاره‌گيري شده با روش‌هاي آون و حمام‌ بخار ديده نشد. در خاك رسي، روش آون مقدار كربوهيدرات بيشتري نسبت به روش حمام بخار عصار‌ه‌گيري كرد. در تمام خاك‌ها، اسيد‌سولفوريك 5/0 مولار بيشترين مقدار كربوهيدرات را عصاره‌گيري نمود و در خاك‌هاي جنگلي و شور آب مقطر كمترين مقدار كربوهيدرات را عصاره‌گيري كرد. در مجموع استفاده از روش حمام بخار (در خاك‌هاي جنگلي و شور) و روش آون (در خاك رسي) با محلول اسيد‌سولفوريك 5/0 مولار بيشترين مقدار كربوهيدرات را عصاره‌گيري نمود.

Determination of carbohydrates in soil requires prior extraction and numerous extraction methods were suggested for this purpose. Three methods and five extractants were applied in order to extract carbohydrate fraction in three soil types forest, clayey and saline soils. The extraction methods were: 1) shaken in a plane rotary shaking machine for 16 h 2) heated in steam-bath for 2.5 h and 3) heated in oven for 24 h and extractants included 1) 0.5 M HCL, (2) 0.25 M H2SO4, 3) 0.5 M H2SO4, 4) 0.5 M K2SO4 and 5) distilled water. Carbohydrate content in soil was measured by phenol-sulphuric acid method. The addition of phenol to the extracted solution of HCl caused to milky precipitation. Therefore, this extractant can not be used for carbohydrate extraction in the phenol-sulphuric acid spectroscopic method. The results showed that in all soils and in the shaker extraction method, carbohydrate content was lower than in the oven and steam-bath extraction methods. In the forest and saline soils, the extracted carbohydrate content was not significantly different among the oven and steam-bath methods. For the clayey soil, the carbohydrate content was higher in the oven method than that of the steam-bath method. In all soils, the extracted carbohydrate by 0.5 M H2SO4 extractant was greater than those of other extractants. In the forest and saline soils, the extracted carbohydrate by distilled water was lower than those of other extractants. Using steam-bath method (for the forest and saline soils) and oven method (for the clayey soil) with 0.5 M H2SO4 extracted the highest amount of carbohydrates