بررسي رابطه بين حمايت اجتماعي با رفتارهاي تغذيه‌اي در دختران دانش‌آموز داراي اضافه وزن و مبتلا به چاقي مدارس راهنمايي شهر شاهين‌شهر

Assessment of the Relationship between Social Support and Nutritional Behaviors in Overweight and Obese Female Students in Middle Schools of Shahinshahr, Iran

مقدمه: شيوع اضافه وزن و چاقي در كودكان و نوجوانان سراسر جهان به ميزان قابل توجه و هشدار دهنده‌اي رسيده است. يكي از مهم‌ترين شاخص‌هاي روان‌شناختي مؤثر در تغيير رفتارهاي تغذيه‌اي نوجوانان، حمايت اجتماعي معرفي شده است. بنابراين، هدف از انجام مطالعه حاضر، بررسي رابطه بين حمايت اجتماعي با رفتارهاي تغذيه‌اي در نوجوانان داراي اضافه وزن و چاق شهر شاهين‌شهر بود. روش‌ها: اين مطالعه مقطعي بر روي 172 دانش‌آموز دختر داراي اضافه وزن و مبتلا به چاقي شهر شاهين‌شهر، در سال 1392 انجام شد. پس از نمونه‌گيري تصادفي و ارزيابي شاخص‌هاي تن‌سنجي، پرسش‌نامه مربوط به حمايت اجتماعي و تكرر مصرف وعده‌هاي غذايي توسط دانش‌آموزان تكميل گرديد. همچنين، از دانش‌آموزان يادآمد 24 ساعته غذايي گرفته شد. يافته‌ها: ميانگين سني و شاخص توده بدني (Body mass index يا BMI) دانش‌آموزان شركت كننده به ترتيب 0/6 ± 13/4 سال و 3/6 ± 28/2 كيلوگرم بر مترمربع بود. بين ميزان BMI با مصرف صبحانه و ميان وعده‌هاي صبح و عصر ارتباط معكوس و معني‌داري مشاهده شد (0/001 > P). همچنين، حمايت اجتماعي با مصرف صبحانه و ميان وعده‌هاي صبح و عصر ارتباط مثبت و معني‌داري داشت (0/001 > P)، اما رابطه بين مصرف ميوه و سبزي و تنقلات كم‌ارزش با حمايت اجتماعي معني‌دار نبود. نتيجه‌گيري: حمايت اجتماعي به طور مؤثري مصرف صبحانه در دانش‌آموزان چاق را پيش‌بيني نمود. به نظر مي‌رسد كه براي درك بهتر رابطه بين حمايت اجتماعي با رفتارهاي تغذيه‌اي، در آينده نياز به مطالعات بيشتري در اين زمينه مي‌باشد.

Background: The prevalence of overweight and obesity among children and adolescents has increased to a considerable level all over the world. Social support has been recognized as one the most important psychological factors which can affect nutritional behaviors of adolescents. Thus, the aim of this study was to assess the relationship between social support and nutritional behaviors in overweight and obese adolescents of Shahinshahr, Iran. Methods: This cross-sectional study was conducted on 172 overweight and obese female students who studied in the middle schools of Shahinshahr. After random sampling and assessment of anthropometric indicators, the social support and meal frequency questionnaire was completed by the students. In addition, students were asked to provide a 24-hour food recall. Findings: The mean age and BMI of the students were 13.4 ± 0.6 years and 28.2 ± 3.6 kg/m2, respectively. BMI had a reverse significant relationship with eating breakfast, and morning and afternoon snacks (P < 0.001). Furthermore, social support had a positive significant correlation with eating breakfast and morning and evening snacks (P < 0.001). Nevertheless, serving of fruits and vegetables and unhealthy snacks had a significant correlation with social support. Conclusion: Social support was an efficient predictor of eating breakfast in obese students. It seems that to better understand the relationship between social support and nutritional behaviors more studies must be conducted in the future.