ارتباط ميزان مصرف ميوه‌جات و سبزيجات و فعاليت بدني با سطح هموگلوبين گليكوزيله در افراد مبتلا به ديابت نوع 2

Prevalence of underweight, overweight and obesity in Isfahan high school girls in 2006

مقدمه: امروزه ديابت يكي از شايع‌ترين بيماري هاي متابوليك و عامل مهمي براي مرگ و مير و ناتواني در جوامع مختلف از جمله ايران مي‌باشد. ديابت درمان قطعي ندارد ولي مي‌توان با تأمين رژيم غذايي مناسب از پيشرفت و بروز عوارض آن جلوگيري كرد. هدف اين مطالعه بررسي ارتباط ميزان مصرف ميوه‌جات و سبزيجات با سطح هموگلوبين گليكوزيله (HbA1C) در بيماران مبتلا به ديابت نوع 2 مي‌باشد. روش‌ها: اين مطالعه به صورت مقطعي بر روي 105 بيمار مبتلا به ديابت در سال 1389 انجام گرديد. نمونه‌ها به روش نمونه‌گيري آسان انتخاب شدند. داده‌هاي عمومي و دريافت غذايي با استفاده ازپرسشنامه‌هاي عمومي و بسامد خوراك (FFQ) و ميزان هموگلوبين گليكوزيله بيماران با انجام آزمايش خون تعيين گرديد. پردازش اطلاعات با استفاده از نرم‌افزارهاي4 Nutritionist و SPSS انجام شد. يافته‌ها: با افزايش 10 گرم مصرف سبزيجات به ‌تنهايي و يا افزايش 10 گرم مصرف ميوه‌جات وسبزيجات به‌ طور هم‌ زمان به ترتيب ميزان هموگلوبين گليكوزيله 0.03درصد و 0.02درصد به طور معني‌داري ( p=0.049)و (041=p=0.014)(p)كاهش مي‌يابد. نتيجه‌گيري: افرادي ديابتي كه از ميوه‌جات و سبزيجات بيشتري استفاده مي‌كنند سطح هموگلوبين گليكوزيله پايين‌تري دارند.

Background: Nowadays diabetes considered as the most common metabolic disorder and an important cause of morbidity and mortality worldwide. Diabetes has not definitive treatment but the progression of the disease and its related complication could be prevented properly by proper diet. The aim of current study was to determine the relation between fruit and vegetable consumption and physical activity with the level of glycosylated hemoglobin in type 2 diabetic patients. Methods: In this cross-sectional study 105 diabetic patients referred to khomeynishahr diabetes center in 2010 selected by simple sampling method. General profile and food intake of studied population was assessed by a general and Food Frequency Questionnaires (FFQ) Blood sample was obtained for measurement of glycosylated hemoglobin level. Collected data was analyzed using SPSS and Nutritionist4 softwares. Findings: In this cross-sectional study 105 diabetic patients referred to khomeynishahr diabetes center in 2010 selected by simple sampling method. General profile and food intake of studied population was assessed by a general and Food Frequency Questionnaires (FFQ) Blood sample was obtained for measurement of glycosylated hemoglobin level. Collected data was analyzed using SPSS and Nutritionist4 softwares. Conclusion: Diabetic patients with high level of fruit and vegetable intake level had lower level of glycosylated hemoglobin.