بررسي وجود ارقام تراريخته در دانه‌هاي كلزاي كشت شده در ايران و ارزيابي اسيدهاي چرب آن

Detection of GM colza in samples cultivated in Iran and evaluation of their fatty acid profiles

روغن كلزا، به دليل وجود اسيدهاي چرب امگا 3، از كيفيت تغذيه‌اي بالايي برخوردار است. با توليد ارقام جديد و كاهش مواد مضر، چندي است كه كشت آن در كشور مورد توجه قرار گرفته است. با توجه به اين­كه درصد بالايي از ارقام كلزا در سطح جهان تراريخته است، در اين تحقيق، 7 نمونه دانه­ي روغني كلزا جمع‌آوري شده از واحدهاي روغن‌كشي، از نظر احتمال تراريخته بودن با استفاده از سه توالي محتمل در ژن‌هاي نوتركيب مورد بررسي قرار گرفتند و پروفايل اسيدهاي چرب اين نمونه‌ها بررسي شد. استخراج DNA با روش CTAB انجام و كيفيت DNA استخراجي با استفاده از PCR با توالي هدف tRNA كلروپلاست گياهي تاييد شد. وجود كلزاي تراريخته با روش غربالگري بوسيله سه توالي هدف معمول در ارقام تراريخته كلزا، ترميناتورnos، پروموتر CaMV35S و ماركر ژن nptII، رديابي شد. نتايج نشان داد كه توالي‌هاي nos ترميناتور و CaMV 35S در هيچ­يك از نمونه‌ها وجود نداشته، در حالي‌كه در PCR با پرايمر مربوط به توالي هدف nptII در چهار نمونه، باند215bp مربوط به توالي هدف مشاهده شد. همچنين تفاوت مشاهده شده در آناليز ميزان اسيدهاي چرب در نمونه‌ها، صرف­نظر از تراريخته بودن يا نبودن آن­ها، مي‌تواند تنها ناشي از تفاوت در خصوصيات ارقام مختلف كلزا باشد.

Oils extracted from colza have high nutrition quality. Cultivation of modified species with low level of undesired components, have been developed recently in Iran. Rapeseed species modified by genetic engineering have been cultivated all around the world. In current study, recombina nt genes have been detected in seven species of colza which are used in oil industries. Moreover, fatty acid profiles of oils extracted from these seeds have been analyzed. DNA extracted by CTAB method, and quality of the extracted DNAs were assessed by PCRs with chloroplast tRNA primer. Presence of transgenic colza were assessed with three gene sequences of CaMv 35s promoter, NOS terminator and nptII marker. The results showed that NOS terminator and CaMv 35s promoter sequences found in none of samples, while the 215 bp electrophoretic band due to PCR product of nptII sequence has seen in four seeds out of seven samples. Analysis of fatty acid profiles showed that GM modification has no effect on lipid content of samples.